شرب الماء أثناء الطعام.. عادة مفيدة أم سبب لمشكلات الهضم؟
يحتار كثير من الأشخاص بشأن أفضل وقت لشرب الماء، خاصة خلال الوجبات الغذائية، حيث تتباين الآراء بين من يعتقد أن الماء يساعد على التحكم في الشهية وتعزيز الشعور بالشبع، ومن يرى أنه قد يؤثر في كفاءة الهضم، إلا أن المتخصصين يؤكدون أن هذه المسألة تعتمد بشكل كبير على الكمية المستهلكة والحالة الصحية لكل فرد.
وبحسب ما أوردته مجلة "Real Simple"، فإن الحفاظ على ترطيب الجسم يُعد أمرًا ضروريًا للصحة العامة، إذ يُنصح بتناول نحو ثمانية أكواب من الماء يوميًا، وفيما يتعلق بشرب الماء أثناء تناول الطعام، يشير الخبراء إلى أنه لا يسبب ضررًا للهضم عند تناوله باعتدال.
وأوضحت طبيبة طب الأسرة أرشبريت ساران أن الجهاز الهضمي مصمم للتعامل مع السوائل والطعام في الوقت نفسه، مؤكدة أن الكميات المعتدلة من الماء لا تقلل من فعالية الإنزيمات الهاضمة ولا تعطل عملية الهضم كما يعتقد البعض.
كما يساعد الماء على ترطيب الطعام وتسهيل انتقاله عبر الجهاز الهضمي، ما يدعم عملية الهضم بشكل طبيعي، ومع ذلك، فإن الإفراط في شرب كميات كبيرة خلال الوجبة قد يؤدي إلى الشعور بعدم الارتياح أو الامتلاء الزائد لدى بعض الأشخاص.
وأشارت اختصاصية التغذية ماكنزي بلير إلى أن الماء يساهم في تسهيل حركة الطعام داخل الأمعاء، مؤكدة أن الادعاءات المتعلقة بإضعاف العصارات الهاضمة بسبب شرب الماء تفتقر إلى الأدلة العلمية، وأضافت أن تناول الماء قبل الطعام أو أثناءه قد يساعد بعض الأفراد على تقليل كمية الطعام التي يتناولونها نتيجة الإحساس بالشبع بشكل أسرع.
ورغم الفوائد المحتملة، يوصي الخبراء بالحذر في بعض الحالات الصحية، مثل المصابين بمرض الارتجاع المعدي المريئي، إذ قد يؤدي تناول السوائل أثناء الوجبات إلى زيادة الشعور بالحموضة، كما يُنصح الأشخاص الذين خضعوا لعمليات جراحية في المعدة بالفصل بين تناول الطعام وشرب الماء لتجنب الامتلاء السريع وضمان الحصول على احتياجاتهم الغذائية بشكل أفضل.
ويبقى الاعتدال هو القاعدة الأهم، إذ يمكن لشرب الماء أثناء الطعام أن يكون جزءًا من نمط غذائي صحي دون أن يشكل خطرًا على عملية الهضم لدى معظم الأشخاص.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض