عصير القصب بين الطعم الطبيعي ومخاطر الإضافات غير المصرح بها
في الوقت الذي يُقبل فيه ملايين الأشخاص على عصير القصب باعتباره أحد أشهر المشروبات المنعشة خلال فصل الصيف، كشفت حملة رقابية مفاجئة عن ممارسات غش داخل عدد من المحلات بمحافظة القليوبية، بعدما تم ضبط مادة تستخدم لإكساب العصير لونًا أبيض غير طبيعي، في واقعة أثارت جدلًا واسعًا في الشارع المصري.
كشف إسلام الجزار، المتحدث باسم جهاز حماية المستهلك في تصريحات اعلامية، تفاصيل حملة رقابية أسفرت عن ضبط كميات من مادة ثاني أكسيد التيتانيوم المستخدمة في غش عصير القصب داخل عدد من المحال وعربات البيع بمركز ومدينة طوخ بمحافظة القليوبية.
وأوضح الجزار، أن الواقعة تم اكتشافها خلال حملات التفتيش اليومية التي تستهدف التأكد من التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية والقانونية، مشيرًا إلى أن فرق الرقابة رصدت استخدام المادة في عدد كبير من منافذ بيع عصير القصب بهدف الحفاظ على لون المشروب وإكسابه مظهرًا أبيض أكثر جاذبية للمستهلكين.
وأكد أن المادة المضبوطة غير مصرح باستخدامها من قبل الباعة الجائلين، لافتًا إلى أن الخطورة لا تقتصر على استخدامها فقط، بل إن الكميات المضبوطة كانت منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستخدام.
وأضاف أن التحريات كشفت قيام بعض البائعين بإضافة كميات أكبر من المعدلات المتعارف عليها دون معرفة دقيقة بطرق الاستخدام أو المعايير الفنية الخاصة بها، ما يثير مخاوف تتعلق بسلامة المنتج وصحة المستهلك قائلًا:" "للأسف، هم يفعلون هذا الموضوع، وعندما تحرينا وراء الموضوع هذا يوضع بنسب ضئيلة جدا، لو نتحدث عن الطن يوضع عليه من 5 إلى 10 غرامات، ولكن وجدنا أنهم يضعون كميات كبيرة جدًا جدًا على القصب، وهو لا يعرف النسبة الخاصة به، لا يعرف المعايرة".
وأشار إلى أن الواقعة دفعت جهاز حماية المستهلك إلى تكثيف حملاته الرقابية على محال وعربات عصير القصب خلال الفترة المقبلة، ضمن خطة أوسع لمراقبة الأسواق والمنشآت الغذائية والتصدي لممارسات الغش التجاري.
وأسفرت الحملة عن التحفظ على المضبوطات وتحرير محضر بالواقعة، مع إحالة الملف إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض