"منتجي الدواجن" تكشف سبب تراجع سعر البيض
قال أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، إنّ أسعار البيض تشهد تراجعاً منذ بداية العام نتيجة زيادة الإنتاج إلى مستويات تجاوزت الاكتفاء الذاتي بنسبة تتراوح بين 30% و40%، موضحاً أن البيض سلعة طازجة غير قابلة للتخزين، ما يؤدي إلى انخفاض الأسعار مع زيادة المعروض في الأسواق.
وأضاف في مداخلة هاتفية مع الإعلامية هدير أبو زيد، مقدمة برنامج "كل الأبعاد"، عبر قناة "إكسترا نيوز"، أن المنتجين يتكبدون خسائر كبيرة في ظل الأسعار الحالية، مشيراً إلى أن تكلفة إنتاج كرتونة البيض تقتضي خروجها من المزرعة بسعر لا يقل عن 115 جنيهاً من دون تحقيق أرباح، في حين تُباع حالياً بنحو 60 جنيهاً في المزرعة.
وتابع أن الشعبة بدأت اتخاذ إجراءات بالتنسيق مع وزير الزراعة لبحث تحويل البيض إلى منتجات مبسترة أو مسحوق البيض، إلى جانب العمل على فتح أسواق تصديرية جديدة في دول الخليج وأفريقيا لاستيعاب الكميات الفائضة من الإنتاج.
ارتفاع أسعار الأعلاف لا يزال يمثل تحدياً رئيسياً للمنتجين
وأشار رئيس شعبة بيض المائدة إلى أن ارتفاع أسعار الأعلاف لا يزال يمثل تحدياً رئيسياً للمنتجين، نظراً لارتباطها بسعر الدولار، حيث إن ما بين 90% و95% من مكونات صناعة الأعلاف مستوردة.
وأكد أن استمرار المنتجين في تحمل الخسائر أمر غير ممكن، محذراً من أن خروج بعضهم من دورات الإنتاج قد يؤدي إلى تراجع المعروض وارتفاع الأسعار مجدداً، لافتاً إلى أن السوق يحتاج إلى تصحيح سعري يضمن وصول سعر كرتونة البيض عند خروجها من المزرعة إلى أكثر من 115 جنيهاً.
وتشهد أسواق البيض بمحافظة الشرقية خلال الفترة الحالية حالة من التذبذب الحاد في الأسعار، ما بين ارتفاع وانخفاض متكرر، في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف وزيادة حجم الإنتاج، الأمر الذي تسبب في خسائر كبيرة لعدد من صغار المربين ومزارع الإنتاج داخل المحافظة.
وقال المهندس محمود علي، خبير ومربي دواجن بمحافظة الشرقية، في تصريحات خاصة لـ«الوفد»، إن عدد المربين داخل محافظة الشرقية شهد زيادة خلال الفترة الماضية بنحو 35%، ما أدى إلى ارتفاع حجم الإنتاج بشكل كبير، وبالتالي زيادة المعروض في السوق عن حجم الطلب، وهو ما تسبب في تراجع أسعار البيض خلال الفترة الأخيرة.
وأوضح أن البيض سلعة غذائية لا تحتمل فترات تخزين طويلة، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة التي تشهدها المحافظة خلال فصل الصيف، ما يجعل السوق سريع التأثر بأي زيادة في المعروض أو اختلال في التوازن بين الإنتاج والاستهلاك.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض