على خطى المطاعم.. طريقة تحضير المكرونة بالجمبري
يعد طبق الجمبري من المأكولات البحرية الشهيرة، وهو مصدر غني بالبروتينات، والعديد من المعادن والفيتامينات المهمة، كما يعد طبقًا قليل السعرات الحرارية.
اقرأ أيضًا.. طريقة عمل الجمبري بالبصل
الجمبري من الأكولات الغنية والصحية من أبرز فوائده، ينظم عمل الأنزيمات، يساعد في مقاومة السرطانات، يفيد صحة الدورة الدموية وخلايا الدم، يساعد في فقدان الوزن، يعزز صحة البشرة والشعر.
تحتل المكرونة مكانة عظيمة عند الكبار والصغار لذا تفضل الأمهات إعدادها بطرق مختلفه ومتنوعة لأفراد أسرتها حتى تشعرهم بجو المطاعم الشهيرة على مائدة الغداء.
اليوم نقدم لكٍ طريقة عمل مكرونة بالجمبري على خطى الشيف أميرة شنب.
المقادير
نصف كيلو جمبري كبيرة مقشر
ملح وفلفل
مكرونة فيتوتشيني مسلوقة
ربع كوب ماء
سلق المكرونة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة بهارات كاجون
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
ثلاث ارباع كوب كريمة
نصف كوب بارميزان مبشورة
ربع كوب ماء
سلق المكرونة
طريقة تحضير مكرونة بالجمبري
* يشوح الجمبرى فى زبده وزيت زيتون على النار ويتبل بملح وفلفل وبهارات كاجون ودقيق
* ثم تضاف كريمة وبقدونس وماء سلق المكرونة وتقلب على النار
* ثم تغرف فى طبق المكرونة
لمزيد من أخبار الأسرة اضغط هنا alwafd.news
موضوعات ذات صلة