تعزز صحة القلب.. خطوات تحضير بيتزا الشوفان

 الشوفان هو أحد الحبوب الكاملة التي يمكن أن تكون وجبة إفطار مثالية، صحية، سريعة التحضير فضلًا عن احتوائها على قيمة غذائية كبيرة.

 

اقرأ أيضًا.. حبوب الشوفان تساعد على تنشيط الغدة الدرقية

 

 

يحتوى الشوفان على فوائد عديدة لصحة الجسم، أبرزها مصدر للطاقة، تقليل خطر الإصابة بالسمنة، الوقاية من الإصابة بالسكري، تعزيز صحة القلب، تعزيز صحة الجلد، التقليل من خطر الإصابة بالربو عند الأطفال.

 

 

نظرا لفوائده العديدة ما أجمله عند إعداده في بعض الأطباق التي تقديمها لأفراد أسرتك على مائدة الطعام في الغداء أو العشاء، بخطوات سهلة نقدم لكِ طريقة تحضير بيتزا الشوفان على خطى الشيف أميرة شنب في السطور الآتية.

 

 

المقادير

2 كوب دقيق شوفان

1 ونصف كوب دقيق أسمر

1 ملعقة كبيرة سكر

1 كوب ماء دافئ

2 ملعقة صغيرة خميرة

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

رشة ملح

للحشو

بيستو صوص

فلفل ألوان شرائح

موتزاريلا مبشورة

طماطم حلقات

مشروم شرائح

كوسة شرائح

طريقة تحضير بيتزا الشوفان

* * في العجان يخلط دقيق الشوفان مع الدقيق الأسمر والسكر والخميرة وزيت الزيتون ورشة الملح.

 

* * ويضاف الماء تدريجيًا مع استمرار العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة.

 

* * تترك العجينة لتختمر.

 

* * ثم تفرد وتشكل وتدهن بالبيستو صوص.

 

* * على النار تشوح الكوسة والفلفل الألوان والمشروم في قليل من الزيت.

 

* * وتضاف الخضراوات المشوحة على البيتزا مع البيستو صوص.

 

* * وتضاف الجبنة وحلقات الطماطم على الوجه وتدخل الفرن لمدة 18 دقيقة.

 

* * وتقدم ساخنة.

 

لمزيد من أخبار الأسرة اضغط هنا