بالخطوات طريقة عمل سلطة أفوكادو بالبيض

يعد الأفوكادو واحداً من المصادر المهمة لفيتامين E، ويكفي نصف ثمرة كبيرة، لتوفير كل ما يحتاج إليه الجسم في اليوم، من هذا الفيتامين للأكسدة.

اقرأ أيضًا..

فيديوجراف.. فوائد الأفوكادو أبرزها الوقاية من الاكتئاب

يعمل على تسهيل الهضم، وينشط الكبد، ويساعد على تصريف الفضلات من الأمعاء، ويقضي على الغازات.

تحتوي نصف ثمرة أفوكادو كبيرة على ضعف كمية الألياف الغذائية الموجودة في تفاحتين، والمعروف أن الألياف الغذائية مهمة جداً في ضبط مستويات السكر في الدم، وفي الوقاية من الإمساك ومن سرطان القولون.

فوائد الزِبدِيَّة أو الأفوكادو لخفض مستوى الكولسترول، حيث أظهرت دراسة أن الأفوكادو قد ساهم في خفض مخاطر مستويات الكولسترول السيئء حوالي 17% عند تناوله يومياً.وأفاد تقرير للمجلة الأمريكية للطب أن مادة البيتاسيتوستيرول

الطبيعية كانت لها القدرة على خفض مستويات الكولسترول في نحو 16 دراسة أجريت على الإنسان.

واليوم نقدم لكٍ طريقة سلطة أفوكادو بالبيض على خطى الشيف الشربيني لتقدمي أفضل مذاق لأسرتك.

*مقادير

-بيض  مسلوق

-طماطم  مقطعة إلى مكعب

-خس مفروم

 -أفوكادو  مقطع إلى مكعبات

-عصير ليمون

- زيت زيتون

- ملح

- مستردة

- زبادي

طريقة تحضير سلطة أفوكادو بالبيض

* في وعاء يوضع الخس، الطماطم، عصير الليمون الحامض، الزيت الزيتون والخردل

* تقلب المكونات حتى تتداخل ثم يضاف الأفوكادو والبيض وتتبل بالملح

* تقدم سلطة الأفوكادو