احذر.. شرب القهوة على معدة فارغة يسبب مرضًا خطيرًا خلال مدة قصيرة
أوضحت الدكتورة مارينا ستودينكينا، خبيرة أمراض الجهاز الهضمي وعادات الأكل، أن شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يؤدي إلى خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس خلال فترة شهر.
بحسب المصدر، يتأثر خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس بدرجة كبيرة بعدة عوامل، من بينها الحالة الصحية الأساسية للبنكرياس، وأسلوب الحياة، ومدى استهلاك السكر والكحول. حتى القهوة العادية، بنوعيها مع السكر أو بدونه، لا تخلو من المخاطر.
تأثير تناول القهوة على معدة فارغة
تناول القهوة على معدة فارغة صباحًا، على وجه الخصوص، يثير سلسلة من التفاعلات في الجسم، مثل تحفيز إفراز الصفراء، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل كالتهاب المرارة، أو حصى المرارة، أو اضطرابات الحركة الصفراوية، أو تشنج في عاصرة أودي (Sphincter of Oddi)، قد يقود ذلك إلى حدوث ارتجاع للمريء.
هذا الارتجاع يعني أن الإنزيمات الهاضمة، بدلاً من التوجه إلى الأمعاء للقيام بوظيفتها في هضم الغذاء، تعود مرة أخرى إلى قنوات البنكرياس، ومع مرور الوقت، يمكن أن يؤدي هذا الارتداد إلى تدهور حالة البنكرياس وإصابته بالتهابات، مما قد يتطور لاحقًا إلى التهاب البنكرياس المزمن.
ويعاني المريض في حالة التهاب البنكرياس المزمن، من اعتلال إنزيمي، وهو خلل في إنتاج الإنزيمات في الجسم. والإنزيمات هي بروتينات تعمل كمحفزات، تسرع عملية هضم الطعام. ويؤدي نقصها إلى الانتفاخ، والغازات، وآلام البطن، والإسهال أو الإمساك، وفقدان الوزن.
ومن المضاعفات الخطيرة لالتهاب البنكرياس المزمن الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري المعتمد على الأنسولين، الذي غالبا ما يظهر في مراحل متقدمة من العمر، عندما ينهك الجسم نتيجة سنوات من الإجهاد، حيث يعمل البنكرياس باستمرار بأقصى طاقته، ويصل في النهاية إلى مرحلة "عدم القدرة على التكيف"، ولا يعود قادرا على إنتاج كمية كافية من الهرمون لإستخدام الغلوكوز.
وتقول: "قد يكون الاستعداد لخلل وظائف البنكرياس وراثيا، ولكن نمط الحياة غالبا ما يكون العامل الحاسم. فعندما لا يصل الغلوكوز إلى الخلايا، يعاني الجسم من نقص الطاقة". ويبدأ الغلوكوز نفسه، عند ارتفاعه في الدم (فوق المعدل الطبيعي 6.0 مليمول/لتر)، بإتلاف جدران الأوعية الدموية. وأكثر مضاعفات داء السكري شيوعا هي ضعف تدفق الدم إلى الدماغ والقلب والكليتين والعينين والأطراف السفلية".
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض