نصائح ذهبية من الطب التكاملي لتعزيز صحة كبار السن
قدمت الدكتورة ريما مويسينكو، الأخصائية في الطب التكاملي الوقائي وخبيرة التغذية، مجموعة من النصائح المهمة للأفراد الذين تجاوزوا سن الخامسة والستين بهدف المساعدة في إبطاء عملية الشيخوخة وتعزيز الصحة العامة.
بحسب حديثها، يرتبط العمر الطويل بشكل وثيق بنمط الغذاء المتبع، وتشير إلى أن العادة المتمثلة في سلق البيض بشكل كامل قد تسهم في تسريع عملية الشيخوخة عند كبار السن، بينما يمكن أن يكون لإضافة القليل من الخل قبل الوجبات تأثير إيجابي على إطالة العمر.
وفيما يخص البروتين، تنصح الدكتورة بفحص مستوى البروتين الكلي في الدم، حيث يعتبر الحد الطبيعي لهذه الفئة العمرية حوالي 70 غ/لتر.
وفي حال كان المستوى أدنى من ذلك، فإن الجسم يحتاج إلى كميات أكبر من البروتين الحيواني، وربما دعمه بمكملات تحتوي على الإنزيمات لتحسين الامتصاص والهضم.
وتشدد على أهمية وجود الدهون الصحية في وجبة الإفطار، مؤكدة أن قطعة صغيرة من السمك الغني بالدهون، أو ملعقة من زيت الزيتون، أو القليل من الزيتون يمكن أن يحفز عمل المرارة ويعزز هضم الطعام بكفاءة.
وفيما يتعلق بتناول البيض، توصي بتفضيل البيض نصف المطهو (البرشت) على المسلوق تماماً، لأن صفار البيض السائل يسهل هضمه بشكل أفضل لدى كبار السن الذين قد يعانون من نقص الإنزيمات مع التقدم في العمر.
أمّا في ما يتعلق بالحبوب الكاملة، فتقترح نقعها طوال الليل قبل الطهي للتخلص من "الفيتات"، وهي مركبات تعوق امتصاص فيتامين "ب" والمعادن المهمة للجسم.
وتشير إلى أن هذه الخطوة ضرورية بشكل خاص لمن يعتمدون على وجبات غنية بعصائد الحبوب الكاملة.
كما تدعو إلى استخدام محفزات هضم طبيعية مثل عصير الليمون أو خل التفاح قبل تناول الطعام أو إضافتها إلى الأطباق لتعزيز إنتاج حمض الهيدروكلوريك، وهو أساسي لتحليل البروتينات داخل المعدة.
وأخيراً، تشير إلى إمكانية استخدام مكملات الإنزيمات عند الضرورة، فإذا كان الشخص يعاني من الشعور بالانتفاخ أو ثقل بعد تناول الطعام، أو إذا أظهرت التحاليل وجود مشاكل هضمية، فقد يقترح الطبيب استخدام هذه المكملات لفترة مؤقتة خلال مرحلة التعافي لتحسين وظائف الهضم.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض