طريقة صنع غزل البنات في المنزل.. تعرفي على الخطوات لتحضير حلوى الطفولة

غزل البنات هو واحد من أشهر الحلويات التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، ويتميز بمذاقه الحلو وقوامه الخفيف والهوائي، ويعد من الحلويات التي تثير الحنين إلى أيام الطفولة. 

يعتبر تحضير غزل البنات في المنزل تجربة ممتعة وبسيطة، حيث يمكن للجميع الاستمتاع بصنعه وتناوله الطازج، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل غزل البنات في المنزل، مع التركيز على المكونات والأدوات المطلوبة والخطوات الأساسية لتحضيره.

طريقة عمل غزل البنات في المنزل

المكونات:

1. 2 كوب من السكر الأبيض

2. 1 كوب من الماء

3. ملون غذائي حسب الرغبة (اختياري)

4. نكهات مختلفة مثل الفانيليا أو الفراولة (اختياري)

الأدوات:

1. آلة غزل البنات (يمكن العثور عليها في المتاجر أو عبر الإنترنت)

2. وعاء كبير لتحضير السكر

3. ملعقة للتحريك

4. مخفوق أو خفاقة كهربائية (إذا لم تكن تستخدم آلة غزل البنات)

طريقة التحضير

1. تحضير الخليط:

   - في وعاء كبير، امزج السكر والماء جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.

   - إذا كنت ترغب في إضافة لون أو نكهة، قم بإضافة ملون غذائي ونكهة حسب الرغبة.

2. التسخين:

   - قم بتسخين الخليط على نار متوسطة، مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الغليان.

   - بعد أن يبدأ في الغليان، قلل الحرارة واترك الخليط يغلي ببطء حتى يصل إلى درجة حرارة 160 مئوية. يمكنك استخدام ميزان حرارة للحلويات لضبط درجة الحرارة بدقة.

3. استخدام آلة غزل البنات:

   - اتبع تعليمات آلة غزل البنات لتسخينها. صب الخليط الساخن في الوعاء المخصص في الآلة.

   - قم بتدوير عصا الغزل الخاصة بالآلة حول الحواف لجمع غزل البنات. ستكون العملية أسرع وأسهل باستخدام آلة غزل البنات.

4. التقديم:

   - استخدم عصا خشبية أو ورقية لجمع وتدوير غزل البنات حتى تتشكل كتل خفيفة وفضفاضة.

   - قدّم غزل البنات مباشرة بعد تحضيره، حيث يكون طازجًا وألذ.

بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بغزل البنات في المنزل وبنكهات وألوان مختلفة وفقًا لرغباتك.