لو زهقتي من اللحوم | حضري سلطة الفاصوليا الحمراء

بعد انتهاء شهر رمضان وعيد الفطر، يمل الكثير من الناس من تناول اللحوم، كما يصابون بزيادة الوزن مما يجعلهم أكثر إحباطًا، ولذلك نقدم لك طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء المفيدة كوجبة غذاء صحية ولذيذة.

 

اقرأ ايضًا.. في 5 خطوات.. حضري سلطة الحمص بالليمون

 

المقادير

- عصير الليمون : ثلث كوب

- زيت الزيتون : نصف كوب

- الثوم : فص (مفروم)

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)

- الذرة : علبة

- فلفل أحمر : 1 حبة (مفرومة)

- طماطم : 2 حبة (مفرومة)

- البصل الأخضر : 6 عود (مقطع شرائح رقيقة)

- كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة ومفرومة)

 

طريقة التحضير

في وعاء صغير الحجم ضعي عصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون، والثوم، والملح، والفلفل، وحركي المزيج جيداً حتى يختلط ويتجانس.

في طبق التقديم ضعي الفاصولياء الحمراء، والذرة، والفلفل، والطماطم، والبصل الأخضر، والكزبرة.

قلبي مكونات السلطة حتى تتداخل مع بعضها، ثم اسكبي فوقها الصلصة وقلبي قليلاً ثم قدميها.