حضري ستيك اللحم في دقائق لعزومة العيد

 تتنوع أطباق اللحوم المقدمة على سفرة العيد ومن أشهرها وألذها هى وصفات لحم الستيك، فتتميز بسرعة تحضيرها، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.

 

 اقرأ أيضًا: اللحوم المستزرعة وسيلة لمواجهة أزمة ارتفاع الأسعار اللحوم والدواجن

 

 المقادير:

- الستيك: 4 شرائح (فيليه).

- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة.

- ملح: نصف ملعقة صغيرة.

- صلصة ورشسترشاير: 2 ملعقة كبيرة.

- البصل: 1 حبة (مفروم ناعم).

- بهار اللحم: ملعقة صغيرة.

- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة.

 

 طريقة التحضير:

 اخلطي الصلصة والبصل المفروم والزيت في طبق.

 أضيفي الملح، والفلفل، وضعي قطع الستيك في التتبيلة، وغطي الطبق واتركيه لمدة ساعة على الأقل.

 ضعي الستيك في صينية الفرن وأدخليه للفرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم حمريه وقدميه  إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة.