أبقار تعيش في منتجع 5 نجوم (فيديو)

 تحظى الأبقار في سويسرا بمستويات فريدة من الرفاهية والرعاية والاهتمام على سفوح جبال الألب، وتقتات على الأعشاب والزهور الطبيعية في هذه الأجواء الساحرة وكأنها في منتجع فاخر من فئة الخمس نجوم.

 

 خصصت مروحيات لتقوم بدور سيارات الإسعاف لتحمل الأبقار إلى المراكز البيطرية في حالات المرض أو الإصابة، وأشار أحد المزارعين إلى أن أحد أسباب النقل بالمروحية هو أنه لا يمكنك الوصول إلى بعض المراعي بالسيارة، والسبب الآخر هو أن بعض الأبقار تكون مصابة لذلك لا ينبغي عليهم السير طوال الطريق.

 

اقرأ أيضًا.. غازات بطون الأبقار تتسبب فى انفجار بألمانيا

 

 كما جرى تخصيص مروحيات أخرى لنقل الماء إلى الأبقار لضمان ارتوائها وعدم إصابتها بالجفاف، وفي مقاطعة كانتون غرب سويسرا جرى تعليق حاويات بلاستيكية ضخمة أسفل المروحيات لملء حوضين كبيرين بالماء وإنقاذ آلاف الأبقار من العطش.

 

 قال مسئول اقتصادي: "إنه إذا لم يتم هذه الإجراءات التي خططنا لها فسيتوقف عدد من المزارعين عن العمل في المراعي، لأنهم أصبحوا يعتمدون بشكل كبير على إمدادات المياه التي يصعب الحصول عليها".

 

 كل هذا الدلال للأبقار في سويسرا له ثماره، إذْ تقدَّرُ أعداد الأبقار نحو 700 ألف بقرة تدر

أحد أجود أنواع الحليب سنويًّا، وسمعة دلال الأبقار في سويسرا لا تقل قدرًا عن سمعتها في صناعة الأجبان والشوكولا، حتى إنها باتت تعرف بعاصمة الجبن وعاصمة الشوكولا في العالم.

 

 يصنع من حليب هذه الأبقار نحو 450 نوعًا مختلفا من الجبن السويسري، إذْ يستخدم نحو نصف الحليب المنتج في البلاد في تصنيع الجبن، ويأكل المواطن السويسري نحو 22 كيلو جرامًا من الجبن سنويًّا، والمطبخ السويسري يزخر بالأطباق الشهيرة التي يدخل فيها الجبن كمكون رئيسي، ومنها الفوندو السويسري والراكليت وغيرها الكثير، ولولا دلال الأبقار السويسرية لانخفض إنتاج الحليب وهو المكون الرئيسي في صناعة الأجبان والشوكولا الفاخرة، ولا تريد سويسرا أن تخسر سمعتها العالمية في هذين القطاعين.

جاء ذلك خلال مقطع نشرته قناة "العربية" اليوم الخميس.