طريقة عمل شوربة الشعيرية بالخضار.. تمدك بالدفء والنشاط

في موجة الطقس البارد يرغب متابعي الدايت في تناول شوربة تمدهم بالدفء المطلوبن كما تتميز بسعراتها الحرارية القليلة، وفيما يلي نحقق لك تلك المعادلة مع شوربة الشعيرية بالخضار اللذيذة.

 

اقرأ ايضًا| حضري أرز بلبن صحي ولذيذ..دايت بدون حرمان

 

مقادير الشوربة

- شعيرية : كوب

- الجزر : كوب (مبشور)

- الكوسا : كوب (مقطعة)

- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة

- البصل : نصف كوب (مفروم)

- الثوم : فص (مهروس)

- الملفوف : كوب (مفروم)

- ملح : ملعقة صغيرة

- مرق دجاج : 1 مكعب

- ماء ساخن : 3 اكواب

 

طريقة التحضير

سخني الزيت النباتي في قدر على النار، وأضيفي الشعيرية وقلبي قليلاً، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات جيداً.

أضيفي الجزر المبشور، والكوسا، والملفوف.

قلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض، ثم تبلي بالملح.

أضيفي مكعب مرق الدجاج، وصُبي الماء الساخن، واتركي الشوربة على النار حتى تنضج الخضار.

اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.