ضعيها لأولادك في اللانش بوكس| طريقة عمل رول الدجاج بحشوة الجبن

قدمي رول الدجاج المحشي بالجبن لأولادك في اللانش بوكس، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضيرها بصدور الدجاج والجبن.

 

اقرأ ايضًا.. بخطوات سهلة| تعرفي على طريقة تحضير فتة الدجاج

 

مقادير رول الدجاج

- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مدقوق)

- بقسماط : كوب (كعك مطحون)

- البيض : 2 حبة

- الخل : ملعقة كبيرة

- دقيق : ربع كوب

- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور ناعم)

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- الزيت : غزير (للقلي)

 

طريقة التحضير

1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل.

 

2.  اغمسي الدجاج بالطحين لعمل طبقة خفيفة.

 

3. اخفقي البيض مع الخل ثم ضعي الدجاج بالبيض المخفوق.

 

4. اخلطي البقمساط مع جبن البارميزان ثم ضعي الدجاج بعد البيض بالبقسماط والجبن.

 

4. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية حتى يبدأ بالغليان.

 

5. اقلي الدجاج المتبل وخففي النار قليلا حتى يتحمر.

 

6. قدميه دافئاً إلى جانب السلطة والبطاطس المشوية حسب الرغبة.