بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير فتة الدجاج

تعتبر فتة الدجاج من الأطباق الرئيسية والتي تشتهر بها بلاد الشام ،وتعد من الأطباق التي تتعدد فوائدها فضلًا عن احتوائها على سعرات حرارية منخفضة ،لذا وبخطوات سهلة وبسيطة نقدم لكي طريقة تحضير فتة الدجاج على طريقة الشيف أميرة شنب وفقًا لبرنامجها الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة.

اقرأ أيضًا.. لعشاق الأسماك.. طريقة تحضير شوربة العدس بالسي فوود

المقادير

دجاج  "شرائح مسلوق".

أرز

زبادي

ثوم مفروم

زبدة

2 ملعقة خل

لوز محمص

عيش شامي  "مكعبات محمص"

طحينة

طريقة التحضير

الدجاج

1- يشوح الدجاج مع الثوم المفروم، والملح والفلفل، والمستكة، والقرفة، ويترك جانبا.

الصوص

1- يخلط الزبادي مع القليل من الطحينة والخل للحصول على الصوص.

الأرز

1- يسخن الزيت والزبدة على النار ثم يضاف الأرز ويقلب.

2- يضاف الماء حتى يغطي الوجه.

3- يوضع على نار عالية، حتى تتشرب جميع السوائل.

4- يترك على نار هادئة حتى تمام الطهي.

التحضير

1- يغرف الخبز المحمص ثم يضاف الأرز، ثم يضاف الدجاج.

2- يصب الصوص على الوجه.

3- تزين باللوز المحمص، وتقدم.