طريقة عمل رول البيتزا بالسلامي في دقائق
ترغب جميع الأمهات في صنع الأكلات المفضلة لدى أفراد أسرتها، ومن أبرز هذه الوصفات هي البيتزا باختلاف حشواتها، لكنها تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها، لذلك نقدم لك الحل بلفائف البيتزا بحشوة السلامي اللذيذة.
(اقرأ أيضًا) طريقة عمل عجينة البيتزا الصحيحة زي المطاعم
مقادير لفائف السلامي
مقادير الحشوة :
سلامي: كوب ونصف
الزيتون: 8 حبات
الفلفل الملوّن: كوب
جبن موزاريلا: كوب
الزعتر: رشّة
مقادير الصلصة:
الثوم: ملعقة كبيرة (مشوح مع زيت نباتي)
طماطم: 1 حبة (مبشورة)
الزعتر: رشّة
ملح: رشّة
العجينة:
دقيق: كوبان ونصف
خميرة: ملعقة كبيرة
سكر: ملعقة كبيرة
حليب بودرة: 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون: ربع كوب
ملح: نصف ملعقة صغيرة
ماء دافئ: كوب وربع
طريقة التحضير
ضعي الخميرة مع السكر والماء الدافئ وكوب من الدقيق في وعاء للخلط، ثم حركي المكونات جيدًا، وغطيها بورق نايلون ثم اتركيها
ضعي باقي المكونات ثم اعجني جيدًا.
في وعاء ضعي الثوم المشوح مع الزيت، ثم أضيفي الطماطم المبشورة ورشي الملح والزعتر، وحركي الصلصة حتى تتجانس.
افردي العجين على شكل مستطيل، ووزعي الصلصة على نصفها.
وزعي السلامي، والزيتون، والفلفل الألوان، وجبن الموزاريلا، والزعتر.
اطوِ الجزء الفارغ على الحشوة، ثم قطعيها إلى شرائط ولفيها.
رصّي اللفائف في صينية فرن.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وأدخلي الصينية إلى الفرن حتى تتحمر وتنضج، ثم قدميها.