طريقة عمل القهوة السعودية الأصلية

تتميز القهوة السعودية بمذاقها المنفرد والمختلف عن القهوة العادية، فتحتوي على بعض التوابل الأخرى التي تجعلها بنكهة مختلفة ومميزة، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.

 

(اقرأ ايضًا)عند شرب القهوة يجب اتباع هذة القواعد

 

المقادير

- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة

- قهوة : كوب (حبوب برية)

- الماء : 3 اكواب

- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة

- حليب بودرة : نصف كوب

- هيل : 2 ملعقة

كبيرة

طريقة التحضير

حمّصي القهوة في مقلاة على النار ثم اطحنيها لتصبح ناعمة.

اغلي الماء على النار وأضيفي القهوة المطحونة وثم قلبي المزيج على نار هادئة.

أضيفي الزنجبيل والحليب إلى القهوة وحركي باستمرار حتى تغلي.

أضيفي بعدها الحبهان والزعفران فوق القهوة ثم قدميها ساخنة.