كارثة صحية يسببها الإفراط في تناول الجزر.. طبيبة تحذر

حذرت طبيبة أمراض جلدية من أن تناول الكثير من الجزر قد يحول بشرتك إلى اللون البرتقالي، لافتة أن الجزر يسبب تصبغًا أصفر برتقاليًا للجلد اليدين أو باطن قدميك، بسبب زيادة بيتا كاروتين في الدم.

 

اقرأ أيضاً.. أمراض تمنعك من تناول الجزر

 

ووفقاً لما نشره موقع " ahchealthenews"، كشفت الطبيبة أن الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تسبب تصبغ البرتقال الأصفر تشمل القرع والبطاطا الحلوة والشمام وحتى المشمش المجفف، وجميعها غنية أيضًا بالبيتا كاروتين، إنه ليس سامًا ولا يسبب أي مشاكل صحية أخرى بصرف النظر عن تغير اللون الطفيف.

 

وأشارت إلى إن تغير لون الجلد مؤقت وينعكس تمامًا بمجرد تغيير عاداتك الغذائية،لا يوجد علاج ضروري ، لأن الحالة ستعكس نفسها ببطء وسيتحسن التلوين تدريجيًا على مدار بضعة أسابيع أو أشهر عندما يصبح تركيز بيتا في الدم طبيعيًا.

 

يحدث تلون الجلد عادة عندما تكون مستويات الكاروتين في الدم طبيعية من ثلاثة إلى

أربعة أضعاف، غالبًا ما يظهر عند الأطفال الذين يتناولون كميات كبيرة من بعض أغذية الأطفال، أو الأشخاص المصابين بأمراض الكبد ، أو داء السكري ، أو قصور الغدة الدرقية، يمكن في بعض الأحيان الخلط بينه وبين اليرقان ولكنه لا يسبب اصفرار بياض العين.

 

يمكن أن تكون حالة أخرى تتعلق باستهلاك الغذاء تسمى lycopenemia ،سبب هذه الحالة الجلدية هو وجود كميات زائدة من اللايكوبين في الدم، تشمل الأطعمة الغنية بالليكوبين الطماطم والبابايا والجوافة وحتى الجزر، كما هو الحال مع بيتا كاروتين ، فإن الحالة غير ضارة بصرف النظر عن تلون الجلد.