طريقة تحضير سلطة العدس الغنية بالبروتين الصحي للدايت
تتعدد فوائد العدس، حيث يعتمد البعض عليه كمصدر غني بالبروتين الصحي أكثر من اللحوم، كما أنه لا يتم هضمه بشكل سريع، أي لا يشعرك بالجوع فترة طويلة، لذلك نقدم لكم طريقة عمل سلطة العدس اللذيذة للدايت.
(اقرأ ايضًا) في 5 خطوات.. حضري سلطة الحمص بالليمون
المقادير
- للصلصة :
خل العنب : 3 ملاعق كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- العدس الأحمر : 2 كوب (مسلوق)
- الفلفل الأخضر : كوب (مقطع قطع متوسطة الحجم)
- الجزر : 1 حبة (مقطع قطع متوسطة
- طماطم : 2 حبة (مقطعة قطع متوسطة الحجم)
- بقدونس : ربع باقة (مفروم ناعم)
- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم ناعم)
طريقة التحضير
صفّي العدس جيداً بعد سلقه ثم ضعي كل مقادير السلطة في وعاء التقديم.
لإعداد الصلصة: اخلطي مقادير الصلصة جيداً ثم أضيفيها إلى وعاء التقديم قبل التقديم بقليل واخلطي السلطة مع الصلصة جيداً، ثم قدميها باردة.