لمرضى النقرس.. أحذر من تناول هذة الأطعمة في عيد الأضحى
النقرس هو شكل مؤلم من التهاب المفاصل يحدث عندما يتراكم الكثير من حمض اليوريك في المفاصل، ويشكل بلورات بين المفاصل، حيث ينتج الجسم حمض اليوريك بعد أن يكسر مادة تسمى البيورين، والتي توجد في العديد من الأطعمة.
اقرأ أيضًا:
وأكدت الأبحاث أن أحد الأشياء التي قد تساعد على إدارة النقرس هو تقليل كمية البيورينات الموجودة في النظام الغذائي؛ لأن كل ما يتم تناوله يمكن أن يؤثر على كمية حمض البوليك التي ينتجها الجسم، لذلك نشر موقع "ويب طب" مجموعة من المعلومات حول الأطعمة التي يجب تناولها وتلك التي يجب تجنبها لإدارة النقرس.
ولا توجد خطة غذائية محددة تمنع حدوث النوبات تمامًا، ولكن النظام الغذائي الجيد للنقرس سوف يساعد على إدارته، وذلك عن طريق ما يلي:
- الوصول إلى وزن صحي.
- وضع عادات الأكل الجيدة والالتزام بها.
- الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على البيورينات.
- إضافة الأطعمة التي يمكن أن تساعد في التحكم في مستويات حمض البوليك.
الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كنت مصابًا بالنقرس
- يجب تجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات، للمساعدة في تقليل فرص التعرض لنوبات النقرس.
- يجب تجنب اللحوم الحمراء ولحم الضأن.
- يجب تجنب اللحوم العضوية، مثل الكبد والكلى.
- يجب تجنب المأكولات البحرية، وخاصة المحار مثل الجمبري وسرطان البحر وبلح البحر والأنشوجة والسردين.
- يجب تجنب المنتجات عالية الفركتوز مثل الصودا وبعض العصائر والحبوب والآيس كريم والحلوى والوجبات السريعة.
أفضل الأطعمة لحمية النقرس
- المنتجات قليلة الدسم وغير الألبان، مثل الزبادي والحليب الخالي من الدسم.
- الفواكه والخضروات الطازجة.
- المكسرات وزبدة الفول السوداني والحبوب.
- البطاطا والأرز والخبز والمعكرونة.
- وتعد اللحوم مثل الأسماك والدجاج واللحوم الحمراء جيدة باعتدال، عن طريق تناول حوالي 4 إلى 6 أونصات في اليوم.