سريعة التحضير.. طريقة عمل شرائح الستيك بالتوابل

 تُعد شرائح الستيك من الوصفات اللذيذة والسريعة في طريقة تحضيرها، فكل المطلوب توفير بعض التوابل؛ لإضافة مذاق لذيذ للستيك وتقطيع اللحم بشرائح لا تكون سميكة بشكل كبير حتي تتمكن من تسويتها جيدًا.

 

(اقرأ أيضًا) زي المطاعم.. طريقة عمل ستيك لحم بالصوص

المقادير

3 شرائح صدر اللحم البقري (متساوية)

 

نصف كوب سكر بني

 

ربع كوب بابريكا

 

ملعقة كبيرة فلفل أسود

 

ملعقة كبيرة ملح

 

ملعقة كبيرة بودرة الفلفل الحار

 

ملعقة كبيرة ثوم بودر

 

ملعقة كبيرة بصل بودر

 

ملعقة كبيرة بودرة الفلفل الأحمر

 

طريقة التحضير

- تمزج جميع المكوّنات جيدًا، باستثناء اللحم، وتدع في الهواء لمدة 10 دقائق.

 

- يبهّر اللحم بها بشكل جيد، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم تخرج وتشوى حتى يصبح لونها مائلًا إلى البني الغامق.

 

- يتم تقديمها مع الخضروات والأرز.