طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة في وقت قياسي

 تعد صينية البطاطس بالكفتة من أسهل الوصفات التي يمكن أن تقوم بتحضيرها المرأة العاملة، بعد يوم طويل في العمل، ولذلك نقدم لك بالخطوات طريقة عمل بطاطس بالكفتة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي. 

 

(اقرأ أيضًا) سريعة التحضير.. طريقة عمل كفتة بالباذنجان 

مقادير بطاطس بالكفتة

بطاطس صوابع

لحمة مفرومة

التتبيلة

قرفة ناعمة

زنجبيل بودرة

بصل مبشور

ثوم

ملح وفلفل

بيضة

نصف كوب برغل منقوع

ماء بنجر

ربع كوب بقدونس

صلصة طماطم

عصير طماطم

سمنة

 

طريقة تحضير بطاطس بالكفتة

- في محضر الطعام تضاف اللحمة

المفرومة والبرغل المنقوع بماء البنجر والبصل المبشور والبقسماط والبيضة وتتبل بالملح والفلفل والتوابل.

 

- في صينية فرن يضاف السمن والثوم على النار مع عصير الطماطم والفلفل الحار.

 

-يشكل خليط اللحم والبرغل إلى صوابع.

 

- تضاف الكفتة وأصابع البطاطس مع عصير الطماطم ويترك ليطهى بالفرن.