ما الذي يساعد على خفض نسبة الكوليسترول ؟
يمكن لبعض التغييرات الغذائية أن تحدث فرقًا كبيرًا إذا تم خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة، وتذكرت الدكتورة كاثرين باسفورد في مقابلة أن "زيادة بعض الأطعمة في نظامك الغذائي يساعد حقًا في خفض ارتفاع الكوليسترول.
اقرأ أيضًا:
أربع طرق سهلة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم
قامت الخبيرة بتسمية منتجين فعالين بشكل خاص في تقليل جزيئات الكوليسترول "الضار" في الدم.
بذور اليقطين: وفقًا للدكتورة بوسفورد ، يمكن لحفنة من بذور اليقطين يوميًا تسريع عملية إزالة الكوليسترول الزائد من الجسم إذا كان الشخص يراقب التغذية بشكل عام وتحتوي بذور اليقطين على مركب يسمى فيتوستيرول ، وهو فعال للغاية في خفض نسبة الكوليسترول الضار من خلال إبطاء امتصاص الكوليسترول من الطعام.
وأضافت "تشير الدراسات إلى أن استهلاك بذور اليقطين يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات الدهون الثلاثية (دهون الدم) وضغط الدم".
التوت: عندما يصبح التوت الطازج أو المجمد جزءًا
كما أنها تقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية ، وتحسن حساسية الجسم للأنسولين ، وتمنع الالتهابات الجهازية. بالإشارة إلى بيانات البحث ، صرح الدكتور باسفورد بذلك يساعد التوت الغني بمضادات الأكسدة على خفض ضغط الدم وزيادة مستويات الكوليسترول "الجيد".
كما نصح الخبير بالحصول على مادة البوليفينول عن طريق شرب الشاي والكاكاو والفواكه والخضروات.