للتجديد.. طريقة تحضير رول الدجاج بحشو الموتزاريلا

يتناول الجميع الدجاج، كما تتعدد طرق طهيها، حيث يمكن حيث يمكن تناولها كبانيه على الجريل أو مقلي، ويمكن أيضًا تناولها كربع كامل أو مكعبات بجانب المكرونة أو البطاطس المحمرة، ولذلك سنقدم لكم طريقة جديدة وسريعة لتناول الدجاج بشكل رول على خطى الشيف غادة جميل، وفقًا لبرنامجها المُذاع على قناة سي بي سي سفرة.

 

(اقرأ ايضًا) طريقة عمل الدجاج الهندي بالصوص الحار

 

مقادير رول الدجاج

صدور دجاج بانيه

ملح وفلفل

مايونيز

مسطردة

جبنة موتزاريلا

كزبرة خضراء

ثوم

 

 

للوجه

جبنة موتزاريلا

 

طريقة تحضير رول الدجاج

- تتبل صدور الدجاج بملح وفلفل

 

للحشوة

- يخلط مايونيز وجبنة موتزاريلا وكزبرة ومسطردة وثوم.

 

- ثم تحشى صدور الدجاج بخليط الحشوة وتلف على شكل رول وتغلق جيدًا.

 

- ثم تسوى في طاسة ساخنة مدهونة زيت.

 

للوجه

-على النار تخلط زبدة وثوم وملح وفلفل وكزبرة.