ودعي البرد.. طريقة تحضير شوربة الخضار اللذيذة

مع بداية فصل الشتاء، يحتاج الإنسان إلى شوربة تعطيه طاقة وتشعره بالدفيء والحيوية، ولعل أبرز أنواع الشوربة هي شوربة الخضار، حيث تحتوي على العديد من الفائد كونها تضم مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية التى يحتاجها جسم الإنسان، ولذلك سنعرض عليكم طريقة عمل الشوربة بوصفة سريعة وسهلة، وفقًا لقناة سي بي سي سفرة.

 

(اقرأ ايضًا) بخطوات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير شوربة الطماطم بالشوفان 

مقادير شوربة خضار

بصل

 

ملح

 

فلفل أسود

 

ثوم بودرة

 

بابريكا

 

أوريجانو

 

ريحان

 

شطة

 

كرفس

 

جزر

 

بطاطاس مسلوقة نصف سلقة

 

طماطم

 

فاصوليا بيضاء مسلوقة

 

كوسة

 

جبنة بارميزان

 

ماء

 

طريقة تحضير شوربة خضار

- يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل مع الجزر والكرفس مع التقليب حتى يذبل.

 

- وتضاف البهارات ونقلب ثم تضاف الطماطم.

 

- تضاف البطاطا والكوسة واللوبيا.

 

-يضاف الماء حتى يغطي الوجه.

 

-تترك على نار متوسطة حوالي 10 دقائق وتقدم.