من التفاح إلى الشوفان.. أطعمة تحسن الأمعاء وتقي من السكر

كثير من الناس لديهم مستويات السكر في الدم أعلى من المعدل الطبيعي ، ولكنها ليست عالية بما يكفي لتشخيص إصابتهم بمرض السكري.

 

اقرأ أيضًا: لمرضى السكر.. أبرز الأطعمة التي يجب عليك تجنبها

 

يُعرف هذا أحيانًا باسم مقدمات السكري، وإذا كان مستوى السكر في الدم لديك أعلى من المعدل الطبيعي ، فإن خطر إصابتك بمرض السكري الكامل يزداد، ومن المهم جدًا تشخيص مرض السكري في أقرب وقت ممكن لأنه سيزداد سوءًا إذا ترك دون علاج.

 

 

يتم التحكم في كمية السكر في الدم عن طريق هرمون يسمى الأنسولين ، والذي ينتجه البنكرياس (غدة خلف المعدة)، وعندما يتم هضم الطعام ويدخل مجرى الدم ، يقوم الأنسولين بنقل الجلوكوز من الدم إلى الخلايا ، حيث يتم تكسيره لإنتاج الطاقة.

 

ومع ذلك ، إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فلن يتمكن جسمك من تكسير الجلوكوز إلى طاقة. هذا بسبب عدم وجود كمية كافية من الأنسولين لتحريك الجلوكوز ، أو أن الأنسولين المنتج لا يعمل بشكل صحيح، ويمكنك المساعدة في إدارة مرض السكري من النوع 2 من خلال الأكل الصحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام وتحقيق وزن صحي.

 

تعتبر صحة الأمعاء من الأمور الهامة التي يجب الاهتمام بها وتشير الدراسات العلمية أكثر فأكثر إلى أن ميكروبيوم الأمعاء

المتوازن يؤدي إلى تحسين الصحة العامة.

 

 

وقدم الخبراء نصائح بتناول عدد من الأطعمة التي التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان والتي تعتبر خيار رائع لصحة الأمعاء، حيث تساعد على انتظام معدل السكر، وإبطاء امتصاصه (مما يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم بعد الوجبة)  وهو ما يشكل حجر الأساس سلالة ميكروبيوم الأمعاء وهي:

 

1- التفاح: حيث يحتل المرتبة الأولى في قائمة عالمة الكيمياء الحيوية للأطعمة الغنية بالألياف والصديقة للأمعاء.

 

 

2-الشعير: من خلال تناوله على شكل حساء ساخن ليمد الجسم بدفعة من الألياف.

 

 

3-الجزر: مصدر هام لهذه الألياف.

 

 

4-الشوفان: وما يحتويه من كمية ألياف تدعم عمل الأمعاء.

 

 

5-البازلاء: حيث يحتوي كوب واحد منه على سبعة جرامات من الألياف، وقد تخفض البازلاء أيضا نسبة الكوليسترول السيئ .

 

 

6-سيلليوم: حيث يعتبر عنصر مفيد لخسارة الوزن بالإضافة لإحتوائه على الألياف.