لمرضى السكر .. أبرز الأطعمة التي يجب عليك تناولها ضمن نظامك الغذائي

يعتبر مرض السكر أحد الاضطرابات الأيضية الاستقلابية المزمنة والذي يحدث عندما يعجز البنكرياس عن إنتاج الإنسولين بكمية كافية، أو عندما يعجز الجسم عن الاستخدام الفعال للإنسولين الذي ينتجه، ويؤدي ارتفاع نسبة السكر مع الوقت إلى حدوث أضرار وخيمة في العديد من أجهزة الجسم، ولاسيما الأعصاب والأوعية الدموية، وعلى مرضى السكر إتباع نظام غذائي معين ،وفيما يلي أبرز الأطعمة التي يجب على مرضى السكر تضمينها في نظامهم الغذائي وفقًا لموقع thehealthsite.

 

اقرأ أيضًا : دراسة : لعب الأطفال بالدمى يساعدهم على تطوير التعاطف والمهارات الاجتماعية  

1- البروكلي

يساعد البروكلي في خفض مستويات الإنسولين وحماية الخلايا من الجذور الحرة الضارة الناتجة خلال عملية التمثيل الغذائي والتي تسبب ضعف المناعة ونشاط الخلايا السرطانية، كما أنه مصدر جيد آخر من اللوتين وزياكسانثين وهي من المواد المضادة للاكسدة الهامة لحماية مرضى السكري من مضاعفاته على العين.

2- اليقطين

غني بفيتامين أ ود ، ويمنحك كوب

واحد منه 8 جرام من الكربوهيدرات و 3.2 جرام من السكر مما يجعله مناسب بلمرضى السكر.

3- البازلاء

يحتوي كوب واحد يعادل 145 جم على 21 جم من الكربوهيدرات و 8 جم من السكريات مما يجعله مناسب لمرضى السكر.

4- الفراولة

تحتوي الفراولة على نسبة مرتفعة من الألياف التي تبطئ امتصاص مستوى السكر في الدم، وبالتالي تمنع ارتفاعه أو انخفاضه بشكل مفاجئ، بالإضافة إلى أنها غنية بمضادات الأكسدة المعروفة باسم الانثوسيانين التي ترفع المناعة وتساعد على خفض مستويات الكوليسترول والإنسولين بعد الوجبة الغذائية.

موضوعات ذات صلة: 5 علامات تنبئ بالإصابة بمرض السكر من النوع الثاني