أسرار لعمل شيش طاووق في المنزل

تعد وجبة الشيش طاووق من أحب الوجبات الاساسية التى تلجئ اليها الامهات في كثيرا من الاحيان،كما يمكن تنسيقها مع الوجبات الاخري.

 

تتكون وجبة الشيش طاووق عدة خضراوات و مكونات غذائية عديدة تفيد صحة اكبار و الصغار، كما انه يتميز بمذاقة الطيب ويسهل تحضيره.

 

نقدم لك خطوات تحضير شيش طاووق  في المنزل علي طريقة الشيف غادة التلى:

المقادير

-كيلو صدور دجاج مقطع

-كوب زبادى

-ثوم

-ملعقه كبيره كاري بودره

-ملعقه صغيره صلصة طماطم

-معلقه صغيرة جنزبيل

-ملعقه صغيره عصير ليمون

-ملعقه كبيره زيت

-طماطم

-فلفل ألوان

-بصل

-ملح

-فلفل أسود

-قطعة فحم.

*طريقة التحضير

* ضعي الزبادي في وعاء ثم ضيفي الزيت و الكاري و الجنزبيل و ثوم و صلصة الطماطم وقلبيهم جيدا.

* تبلي الدجاج بالتتبيلة ثم ضعيهم في الاسياخ الخشبية مع البصل والفلفل الالوان و الطماطم.

* ضعيهم في صنية الفرن واتركيها لتنضج.

* بعد النضج اشعلي الفحمة واطفئيها بالزيت وضعيها داخل الصنية وغطيها بالفويل للتتشرب من الرائحة وقدميها ساخنة.