أحلى طبق «تارت الموز» علي مائدة رمضان

الحلويات من الأشياء الأساسية فى رمضان، وبالرغم من تصدر الحلويات الشرقية لاسيما الكنافة والقطايف، إلا أن الحلويات الغربية أيضا خاصة التى تختلط بالفواكه من الحلويات المحببة لدى المصريين.

ويعتبر "التارت" من الحلويات المفضلة لدى الأسرة المصرية،وتقدم بوابة الوفد طريقة سهلة لعمل تارت الموز

المقادير:

5 موزات

 4ملاعق كبيرة كاكاو

3 معلقة كبيرة كسترد

3 كوب لبن كامل الدسم

2 كوب بسكوت مطحون

كوب كريمة مخفوقة للتزيين

½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

½ معلقة صغيرة قرفة

½ كوب سكر

½ كوب بندق محمص

الخطوات:

يسخن الفرن على درجة حرارة 180.

يخلط البسكوت جيدا مع الزبدة والقرفة و2 معلقة

سكر صغيرة.

يدهن القالب بالزبد ويفرد البسكوت فى القالب ويضغط عليه باليد ويدخل الفرن لمدة عشر دقائق.

فى وعاء، يخلط الكسترد واللبن البارد والسكر والكاكاو جيدا ثم يوضع على النار إلى أن يغلظ القوام ويترك الخليط ليبرد.

يقطع الموز حلقات ويرص فوق البسكوت.

يوضع كسترد الشوكولاتة على البسكوت والموز ويدخل الثلاجة لمده ساعتين يزين بحلقات موز والكريمة المخفوقة ويقدم.