في العيد.. تجنبى عسر الهضم

يعاني البعض من مشاكل متعددة في الجهاز الهضمي، من أهمها عسر الهضم، الذي يتفاقم خلال أيام عيد الأضحى نتيجة تناول الكثير من اللحوم الحمراء، والوجبات الدسمة، التي يعجز الجسم في التعامل معها، مما يؤدي إلى حدوث متاعب صحية متعددة وحالة من الخمول وسوء المزاج.

يؤكد دكتور طارق رضا، استشاري التغذية، على أهمية عدم تناول اللحوم الحمراء أكثر من مرتين أسبوعيًا بما لا يزيد على 6 إلى 8 مرات شهريًا لاحتوائها على مادة الكارنيتين، التي تتحول في الجسم إلى مركب أكسيد ثلاثي ميثيل الأمين أو "TMAO"، وهو المسبب لتصلب الشرايين، كما يؤدي إلى انسداد الشرايين الناتج عن تراكم الدهون والكوليسترول، وبالتالي الإصابة بالأمراض القلبية الخطيرة.

ينصح رضا، لعلاج عسر الهضم وللوقاية منه

خلال عيد الأضحى بالآتي:

ـ يفضل في أيام العيد عدم تناول وجبات عدة من اللحوم، فعند تناول إفطار يحتوي على الكبدة، يفضل أن يكون الغداء خفيفًا، وتؤجل الفتة لليوم التالي، أو تؤجل تناول الكبدة إلى الغداء.

ـ إن كان الإفطار والغداء من اللحوم؛ فليكن الإفطار مبكرًا ثم الغداء متأخرًا للسماح بهضم منتظم.

ـ يفضل أن تكون وجبة العشاء خفيفة، ويفضل أن تحتوي على الزبادي واللبن الرائب، لمساعدتهما في الهضم، ولمساهمتهما بشكل فعال في إحساس الجسم بالراحة.