التصديري للصناعات الغذائية يفتح آفاقاً لتوسيع الغذاء المصري بأمريكا

نظم المجلس التصديري للصناعات الغذائية ندوة موسعة لبحث الفرص التصديرية المتاحة أمام المنتجات المصرية في السوق الأمريكي، وجاء اللقاء بالتعاون مع التمثيل التجاري المصري في واشنطن وشركة كونسبت وبحضور ممثلي الشركات الوطنية، وذلك تفعيلاً لخطة ترويجية متكاملة تسبق انطلاق معرض Summer Fancy Food Show بمدينة نيويورك والمقرر إقامته من 28 إلى 30 يونيو 2026.

تستهدف الندوة استعراض آليات اختراق السوق الأمريكي الذي يعد أكبر مستورد للغذاء عالمياً، وثاني أهم مستقبل لصادرات الغذاء المصرية بعد السعودية، حيث بلغت قيمة الصادرات الغذائية المصرية لأمريكا 438 مليون دولار في عام 2025 مقابل 322 مليون دولار في 2024 بنمو 36%، وتوضح المؤشرات قفزة الصادرات من 136 مليون دولار عام 2020 إلى 179 مليوناً في 2021 ثم 246 مليوناً في 2022 و251 مليوناً في 2023.

شهد عام 2025 مشاركة 347 شركة مصرية في التصدير لأمريكا، حيث استحوذت 9 شركات كبرى على 45% من القيمة الإجمالية بواقع 199 مليون دولار، مما يوضح وجود مساحات واسعة لدخول مصدرين جدد، وتأتي هذه التحركات في وقت سجلت فيه الصادرات الإجمالية للقطاع 6.8 مليار دولار عام 2025، وسط مستهدفات رسمية مبرمجة للوصول إلى ما بين 7.5 و8 مليارات دولار خلال عام 2026 الحالي.

تستحوذ الولايات المتحدة على 11% من إجمالي واردات الغذاء العالمية، حيث بلغت قيمتها الإجمالية 215 مليار دولار في عام 2025 مقارنة بنحو 208 مليارات دولار في 2024 و192 ملياراً في 2023 ونحو 123 مليار دولار فقط في عام 2015، ويتصدر هيكل الواردات الأمريكية المشروبات والخل بقيمة 28 مليار دولار، تليها الفواكه والمكسرات بنحو 26 ملياراً والأسماك بـ 22 ملياراً واللحوم بـ 18 مليار دولار.

تركزت الصادرات المصرية لأمريكا عام 2025 في 20 منتجاً رئيسياً بنسبة 94%، وجاءت الأسماك وقشريات المياه العذبة مثل الاستاكوزا المجمدة في الصدارة بقيمة 53 مليون دولار، تلاها الملح بنحو 50 مليوناً، ومحضرات الخضروات بـ 41 مليوناً، والخضروات المجمدة بـ 38 مليوناً، والزيتون المخلل بـ 36 مليوناً، الفراولة المجمدة بـ 34 مليوناً، الخمائر بـ 30 مليوناً، والبطاطس المجمدة بـ 27 مليون دولار.

شملت القائمة التصديرية العصائر بقيمة 22 مليون دولار، والمكرونة بنحو 13 مليوناً، والطحينة والحلاوة بـ 10 ملايين، والبصل المجفف بـ 9 ملايين، بالإضافة إلى الزيوت العطرية والخضروات المجففة ومحضرات الحبوب والعسل الأسود، وتؤكد التقارير وجود فرص تصديرية ضخمة وغير مستغلة تتصدرها منتجات الزيتون المحفظ بقيمة 59 مليون دولار، والفراولة المجمدة بـ 46 مليوناً، ومحضرات الأغذية المتنوعة بنحو 43 مليون دولار.

تتوفر فرص إضافية واعدة للمكرونة غير المطهية بقيمة 20 مليون دولار، ودقيق القمح بنحو 16 مليوناً، بجانب الخضروات المشكلة والحلوى والبسكويت والتمور وزيت الزيتون والشوكولاتة والبطاطا الحلوة، وتساهم التغيرات في السياسات التجارية الأمريكية وتطبيق رسوم جمركية جديدة حسب الدول في إعادة تشكيل خريطة المنافسة، مما يفتح الباب للموردين المصريين للاستفادة من هذه التحولات عبر مرونة وفهم اللوائح.

أكد الوزير تجاري مفوض يحيى الواثق بالله رئيس مكتب التمثيل التجاري بواشنطن أن أمريكا تضم جالية عربية ومصنفة تقارب 6 إلى 8 ملايين مستهلك، إلى جانب تحول المستهلك الأمريكي نحو المنتجات المتوسطية والطبيعية والحلال والاقل سعرات حرارية، وتتصدر المكسيك قائمة المصدرين لأمريكا بقيمة 44 مليار دولار، تليها كندا بـ 40 ملياراً، الاتحاد الأوروبي بـ 33 ملياراً، البرازيل بـ 8.5 مليار، وأستراليا بـ 6.5 مليار دولار.

شدد الواثق بالله على ضرورة الالتزام الصارم بمواعيد التوريد وبقواعد هيئة الغذاء والدواء الأمريكية FDA والتسجيل والملصق الغذائي Nutrition Facts، محذراً من الاعتماد على السعر المنخفض فقط دون تقديم جودة وتعبئة مخصصة بأوزان الأوقية والرطل، وأشار إلى أهمية الحصول على شهادات BRCGS وFSSC 22000 والالتزام بالمسؤولية الاجتماعية، بجانب تفعيل مسار التجارة الإلكترونية التي حققت عبر منصة تجارة هب 5.5 مليون دولار عام 2025.

أوضح مصطفى مهني عضو مجلس إدارة المجلس التصديري ورئيس شركة الوادي للصناعات الغذائية أن وادي فود نجحت في رفع صادراتها لأمريكا من 10 حاويات إلى ما بين 400 و500 حاوية سنوياً خلال 10 سنوات، مؤكداً أن النجاح يتطلب تتبع المنتج من المزرعة للرف والالتزام بمعايير معالجة المياه وحقوق العمال والتسعير الصحيح، بجانب توفير تأمين مسؤولية المنتج Product Liability Insurance المطلوبة لدى سلاسل وول مارت ودولار تري.

أشار مهني إلى تجربة شركته الناجحة مع Subway عبر الاستثمار في تكنولوجيا عبوات الباوتش بدلاً من الصفيح، لافتاً إلى أن أموال الصفقات لا يتم تحصيلها إلا بعد صدور إفراج الـ FDA المعتمد على سحب العينات وفحص المخازن، وتمنح دول منافسة مثل إيطاليا وإسبانيا فترات سماح في الدفع بين 45 و120 يوماً، وتتركز أهم مراكز التوزيع اللوجستية في مدن نيويورك، لوس أنجلوس، شيكاغو، هيوستن، وميامي.

أفاد تامر صفوت مدير عام شركة كونسبت أن المشاركة المصرية في معرض Fancy Food تعد رقم 21 على التوالي منذ عام 2004، ويقام الحدث في مركز Jacob Javits Center بمشاركة 3 آلاف عارض، حيث يقع الجناح المصري في Level 3 مواجهاً لأجنحة البرازيل والإكوادور، ودعا الشركات لتجهيز بوسترات الجرافيك وإبراز شهادات Kosher، واستثمار وقت المعرض ومتابعة العملاء بدقة وتأمين شحن العينات لتفادي الخسائر المادية.