هل شرب الماء أثناء الطعام يخفف الهضم أم يبطئه؟
يعتقد البعض أن شرب الماء أثناء تناول الطعام قد يخفف العصارات الهضمية ويؤثر سلبًا في عملية الهضم، بينما يرى آخرون أنه يساعد على بلع الطعام وتحسين حركة المعدة وبين هذا وذاك، يوضح الأطباء الحقيقة العلمية وراء هذه العادة الشائعة.
هل شرب الماء أثناء الطعام يخفف الهضم؟
في الواقع، لا توجد أدلة علمية قوية تشير إلى أن شرب الماء أثناء الوجبات يضر بعملية الهضم لدى الأشخاص الأصحاء، فالمعدة مصممة للتعامل مع السوائل والطعام في الوقت نفسه، كما أنها قادرة على تعديل إفرازاتها الهضمية وفقًا لمحتوى الوجبة.
بل على العكس، يمكن أن يكون شرب الماء أثناء الأكل مفيدًا في كثير من الحالات، إذ يساعد على ترطيب الفم وتسهيل مضغ الطعام وبلعه، خاصة لدى كبار السن أو الأشخاص الذين يعانون من جفاف الفم.
كما يسهم الماء في تليين الطعام داخل المعدة، ما قد يسهل انتقاله عبر الجهاز الهضمي، ومن الفوائد الإضافية، أن شرب كمية معتدلة من الماء أثناء الوجبة قد يعزز الشعور بالشبع، ما قد يساعد بعض الأشخاص على التحكم في كميات الطعام.
لكن الإفراط في تناول الماء بسرعة كبيرة أثناء الأكل قد يسبب شعورًا مؤقتًا بالامتلاء أو الانتفاخ لدى البعض.
كما أن الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء أو بعض اضطرابات المعدة قد يفضلون شرب كميات صغيرة بدلًا من كميات كبيرة دفعة واحدة، وينصح الخبراء بالاستماع إلى إشارات الجسم، وتناول الماء باعتدال حسب الحاجة.
وفي النهاية، شرب الماء أثناء الطعام لا يبطئ الهضم ولا يفسده كما يشاع. بل يمكن أن يكون جزءًا طبيعيًا ومفيدًا من الوجبة، طالما تم تناوله بكميات معتدلة ووفقًا لراحة الجسم.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض