زيت السمسم الطبيعي يعزز صحة القلب ويخفض الالتهابات

أكد خبراء التغذية أن زيت السمسم من الزيوت الطبيعية التي بدأت تحظى باهتمام متزايد في الأبحاث الصحية الحديثة، نظرًا لفوائده المتعددة على صحة القلب والجسم بشكل عام، عند استخدامه باعتدال ضمن النظام الغذائي اليومي.
 

وأوضح مختصون أن زيت السمسم غني بمضادات الأكسدة الطبيعية مثل «السمسمول» و«السمسمين»، وهي مركبات تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم، وحماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، ما ينعكس إيجابيًا على صحة الأوعية الدموية.

وأشار أطباء القلب إلى أن الاستهلاك المنتظم لزيت السمسم قد يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مع الحفاظ على الكوليسترول الجيد، وهو ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الدهون.
 

كما لفت خبراء التغذية إلى أن زيت السمسم يحتوي على نسبة جيدة من الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تدعم صحة القلب وتساعد في تنظيم ضغط الدم، إلى جانب احتوائه على معادن مهمة مثل المغنيسيوم والزنك والنحاس.

وعلى صعيد آخر، أوضحت دراسات أن استخدام زيت السمسم موضعيًا قد يساعد في تهدئة آلام المفاصل والعضلات، نظرًا لخواصه المضادة للالتهاب، كما يُستخدم تقليديًا في بعض الثقافات للعناية بالبشرة وترطيبها.

وحذّر المختصون من الإفراط في تناول زيت السمسم، نظرًا لارتفاع سعراته الحرارية، مشددين على أن الاعتدال هو الأساس لتحقيق فوائده الصحية دون آثار جانبية غير مرغوبة.

واختتم الخبراء بالتأكيد على أن إدخال زيت السمسم الطبيعي ضمن نظام غذائي متوازن، مع ممارسة النشاط البدني، قد يكون خطوة بسيطة لكنها فعالة لدعم الصحة العامة والوقاية من العديد من المشكلات المزمنة.