تحذير طبي: الإفراط في السكر يوميًا يزيد خطر الكبد الدهني بنسبة 30%
حذر خبراء التغذية وأطباء الكبد من خطورة الزيادة اليومية في استهلاك السكر، مؤكدين أن تناول كميات مرتفعة منه سواء في المشروبات الغازية، العصائر المحلاة، أو الحلويات وقد يزيد من خطر الإصابة بالكبد الدهني بنسبة تصل إلى 30%، حتى لدى الأشخاص الذين لا يعانون من السمنة.
وأوضح الخبراء أن الكبد الدهني لم يعد مرتبطًا فقط بزيادة الوزن، بل أصبح ينتشر بشكل كبير بين الشباب بسبب الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر.
وأشار الباحثون إلى أن السكر، وخاصة الفركتوز الصناعي الموجود في المشروبات الغازية والمنتجات المعلبة، يتم تكسيره داخل الكبد مباشرة، مما يسبب تراكم الدهون حول الخلايا الكبدية ومع مرور الوقت، قد يؤدي هذا التراكم إلى التهاب الكبد، ثم تطور الحالة إلى تليف أو فشل كبدي في الحالات المتقدمة.
وبيّنت الدراسة أن الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من 50 جرامًا من السكر المضاف يوميًا يظهرون علامات مبكرة للكبد الدهني خلال ثلاثة أشهر فقط، بغض النظر عن وزنهم.
كما ثبت أن الكبد الدهني الناتج عن السكر قد يكون أصعب في العلاج من الدهون الناتجة عن زيادة الوزن، لأن المريض قد لا يشعر بأي أعراض في البداية.
وأشار الأطباء إلى أن الأعراض المبكرة غالبًا ما تكون صامتة، ولكن قد تظهر لاحقًا في شكل تعب مستمر، آلام في الجانب الأيمن، انتفاخ، أو ارتفاع في إنزيمات الكبد وعدم التدخل في الوقت المناسب قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة، على رأسها الالتهابات الكبدية وتليف الكبد.
وأكد الخبراء أن تقليل السكر يمكن أن يحسن وظائف الكبد بنسبة تصل إلى 25% خلال أربعة أسابيع فقط، إذا التزم الشخص بنظام غذائي صحي يعتمد على الفواكه الطبيعية، الخضروات، البروتينات الخفيفة، والماء بدلًا من المشروبات المحلاة.
كما ينصح الأطباء بقراءة الملصقات الغذائية بدقة، لأن العديد من المنتجات مثل الكاتشب، الزبادي بنكهة الفواكه، والخبز الجاهز تحتوي على سكريات غير متوقعة.
وبحسب التقرير، فإن ممارسة الرياضة 30 دقيقة يوميًا تدعم عملية حرق الدهون داخل الكبد، وتساعد على إعادة توازن الدهون في الجسم.
وأوصى الباحثون بشكل خاص بتجنب العصائر الجاهزة والمشروبات الغازية، لأنها تُعد المصدر الأول لاستهلاك السكر بين الشباب
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض