بيطري الأقصر: إعدام عجل مريض وتعويض صاحبه

 شهدت الأقصر عملية إعدام عجل 400 كجم بمجزر الحبيل؛ وذلك لإصابته بمرض اليرقان (jaundice) وعدم صلاحية لحومه للاستهلاك الآدمى.

 وأوضح الدكتور طارق لطفي، مدير مديرية الطب البيطري بالأقصر، أنه ابلغ الدكتور أيمن محمد، مدير مجزر الحبيل عن الاشتباه بعجل مصاب بمرض اليرقان وغير صالح للاستهلاك الآدمى، وعلى الفور تم تكليف إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بتشكيل لجنة لفحص اللحوم التى بدورها أكدت عدم صلاحية اللحوم وإعدام العجل إعدامًا كليًا لجميع أجزاء الذبيحة.

 وقامت الوحدة المحلية بمركز ومدينة البياضية بالتخلص الصحي من هذه اللحوم، على أن تقوم مديرية الطب البيطري بالأقصر بتعويض الجزار صاحب العجل من صندوق تكافل الجزارين بالمديرية.

 جاء ذلك فى ضوء جهود مديرية الطب البيطري بالأقصر لضبط اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمى قبل تداولها بالأسواق، وفقًا لتوجيهات المهندس عبدالمطلب عمارة، محافظ الأقصر.