دراسة: تناول الكركم يوفر الحماية ضد هشاشة العظام

إذا كنت قلقًا بشأن خطر الإصابة بهشاشة العظام، فابدأ بتناول الكركم بنشاط، وتعمل هذه التوابل الهندية على تحسين كثافة المعادن في العظام بنسبة 7%، مما يساعد على الوقاية من الكسور.

يساعد الكركم على بناء وإصلاح العظام لدى كبار السن، وقد ثبت أن تناول هذه التوابل الهندية الشهيرة له تأثير إيجابي على كثافة المعادن، حيث يزيدها بنسبة 7٪ على مدى 6 أشهر. 

والفائدة الرئيسية للكركم تأتي من مادة الكركمين التي تحافظ على توازن الخلايا عن طريق إزالة الجزء القديم منها من العظام حتى قبل أن تضعف ويعاني ما يقرب من ثلاثة أرباع كبار السن من انخفاض كثافة العظام، مما قد يسبب هشاشة العظام ويتم تسجيل عشرات الآلاف من الكسور في روسيا كل عام بسبب هذا المرض. 

قام علماء من جامعة جنوة بتحليل الرجال والنساء الأصحاء بمتوسط ​​عمر 70 عامًا والذين عانوا من انخفاض في كثافة المعادن في العظام وتم تقييم عظام أقدامهم وفكينهم وأصابعهم في الأساس باستخدام الفحص بالموجات فوق الصوتية. 

بعد 6 أشهر، زاد عدد المتطوعين الذين تناولوا مكملات الكركم وليسيثين الصويا يوميًا من كثافتهم بنسبة 7٪ ومزيج من الكركم وليسيثين الصويا يمنع الكركمين من الذوبان بواسطة العصارات المعدية حتى يتمكن من الوصول إلى الأمعاء الدقيقة حيث يتم امتصاصه.

يتم الحفاظ على كثافة المعادن في العظام في الجسم من خلال التوازن المناسب لخلايا البناء الخاصة التي تسمى الخلايا العظمية، والتي تربط الخلايا القديمة التي تحتاج إلى الاستبدال معًا. 

في كبار السن، قد يفوق نشاط ناقضات العظم معدل استبدال الخلايا العظمية. وكانت دراسات سابقة أظهرت أن الكركمين لديه القدرة على بناء العظام بشكل سليم، ولكن التجارب أجريت على نماذج حيوانية وعلماً أن علماء سابقين من جامعة إديث كوان في بيرث بأستراليا أثبتوا أن الكركم يعزز وظائف المخ ويحمي كبار السن من فقدان الذاكرة.