تحضير آيس ماتشا بالتوت والكريمة| مشروب صيفي منعش وفوائد صحية مذهلة
تعتبر الماتشا من أشهر أنواع الشاي الأخضر في اليابان والتي تحظى بشعبية كبيرة على مستوى العالم، وتتميز بلونها الأخضر الزاهي ونكهتها المميزة، وتناول الماتشا لا يقتصر على تحضير الشاي فقط، بل يمكن دمجها مع مجموعة متنوعة من المكونات لإعداد مشروبات مبتكرة، مثل "آيس ماتشا بالتوت والكريمة"، هذا المشروب المنعش يجمع بين فوائد الماتشا الصحية والمذاق الحلو والحامض للتوت مع القوام الكريمي اللذيذ.
فوائد الماتشا
- غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي الماتشا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وخاصة الكاتيكينات، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- تعزز الطاقة والتركيز: بفضل احتوائها على نسبة معتدلة من الكافيين ووجود مركب "L-theanine"، تمنح الماتشا طاقة مستدامة وتحسن التركيز دون التسبب في التوتر.
- تعزز صحة القلب: يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في الماتشا في تحسين صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
- تساعد في إدارة الوزن: يعزز استهلاك الماتشا عملية الأيض ويمكن أن يساعد في حرق الدهون بشكل أكثر فعالية.
طريقة عمل آيس ماتشا بالتوت والكريمة
المكونات:
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الماتشا.
- نصف كوب ماء ساخن.
- ملعقتان كبيرتان من السكر (أو حسب الرغبة).
- نصف كوب من الحليب (يمكن استخدام الحليب العادي أو النباتي).
- كوب من مكعبات الثلج.
- نصف كوب من التوت (فراولة، توت أسود، توت أزرق، حسب الرغبة).
- كريمة مخفوقة للتزيين.
الخطوات:
1. إذابة الماتشا: في كوب صغير، قم بإذابة مسحوق الماتشا في الماء الساخن مع التحريك المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة.
2. تحضير المشروب: في خلاط، ضف الماتشا المذابة، الحليب، السكر، ومكعبات الثلج. اخلط المكونات جيداً حتى تحصل على قوام سلس.
3. إضافة التوت: أضف التوت إلى الخليط وقم بالخفق مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
4. التقديم: صب المزيج في كوب تقديم، ثم زينه بالكريمة المخفوقة وبعض حبات التوت على الوجه.
5. التقديم الفوري: يمكن تقديم المشروب فوراً للاستمتاع بالنكهة الطازجة.
يمثل "آيس ماتشا بالتوت والكريمة" خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن مشروب صيفي منعش يجمع بين المذاق الرائع والفوائد الصحية العديدة، ويعد هذا المشروب طريقة مبتكرة للاستمتاع بالماتشا والفواكه معًا، مما يجعله إضافة مميزة لأي قائمة مشروبات.
