نصائح غذائية لتجنب الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأورام الخبيثة

أصبحت أمراض القلب والأورام السرطانية هي المسببات الرئيسية للوفاة في اعلام ، لذا ينصح العديد من الأطباء وخيراء الصحة بإلقاء الإهتمام حول أسبابها وطرق تجنب الإصابة بها، وفي هذا الصدد قال الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي إن أمراض القلب وتصلب الشرايين وسرطان القولون ترتبط بصورة مباشرة بتناول اللحوم الحمراء.

وأوصى الخبير بضرورة استبدال لحم البقر والضأن بلحوم الدواجن، وذلك لتجنب الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأورام الخبيثة.

وقال: "يرتبط الإفراط في تناول اللحوم الحمراء مباشرة بمشكلات القلب وتصلب الشرايين وسرطان القولون، لذلك يجب تخفيض حصص اللحوم الحمراء في النظام الغذائي، كما من الأفضل عدم تناولها كل يوم حتى إذا كانت الحالة الصحية للشخص جيدة، كما أن خطورة اللحوم الحمراء تزداد عند تناولها مقلية لذلك من الأفضل جدا استبدالها بلحوم الدواجن البيضاء اللون والحمراء، كذلك أظهرت دراسات عديدة أن لحوم الدواجن لا تؤثر سلبا على القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي".

وتضم مجموعة الخطر وفقا له الأشخاص الذين أعمارهم 40 عاما وأكثر وكذلك من يعانون من السمنة ومشكلات في القلب والأوعية الدموية، لذلك عليهم بتخفيض كمية اللحوم الحمراء في نظامهم الغذائي إلى أدنى حد، ويزداد خطر اللحوم الحمراء عندما تكون معالجة، مثل النقانق والصوصج وغيرها.

أمراض القلب

أمراض القلب مصطلح واسع يُستخدم لوصف مجموعة من الأمراض التي تؤثر في القلب، وتشمل الأمراض المختلفة التي تندرج تحت مظلة أمراض القلب:

• أمراض القلب الوعائية.
• عدم انتظام ضربات القلب.
• أمراض العيوب الخلقية للقلب.
• اعتلال عضلة القلب.
• أمراض القلب الناجمة عن التهابات أغشية القلب.
• أمراض صمامات القلب.