الحليب والجيلي مفيدان للأشخاص المصابين بالتهاب المعدة

تحدث خبير التغذية أليكسي بيريزنيكوف عن الأطعمة المفيدة في النظام الغذائي للأشخاص المصابين بالتهاب المعدة.

وذكر الدكتور بيريزنيكوف أن الأشخاص المصابين بالتهاب المعدة سيستفيدون من الحليب والهلام، ووفقا له، إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في المعدة ولا يتحمل الحليب، فيجب عليه شربه بالطبع. 

ودقيق الشوفان مع الحليب سيكون مناسبًا أيضًا، كل هذه المنتجات لها تأثير مغلف وتحمي الغشاء المخاطي في المعدة من التهيج.

وأضاف بيريزنيكوف أن المرضى الذين يعانون من التهاب المعدة يمكنهم شراء منتجات الألبان غير الحمضية، بما في ذلك الجبن كامل الدسم (9 أو 18 بالمائة) أو الكريمة ولكن من المهم أيضًا التحكم في مستويات الكوليسترول.

ما اللحوم التي يمكنك تناولها إذا كنت تعاني من التهاب المعدة؟

وفي تعليق لصحيفة نوفوستي، أشار خبير التغذية إلى أنه يمكن تضمين اللحوم الخالية من الدهون والدجاج والديك الرومي والأسماك ولحم البقر في النظام الغذائي واللحوم مسلوقة أو مطهية بدقة.

سبب مرض الأمعاء الالتهابي 

ما زال السبب الدقيق وراء الإصابة بمرض الأمعاء الالتهابي غير معروف. في السابق، كان يشتبه في النظام الغذائي والتوتر، لكن الأطباء يعرفون الآن أن هذه العوامل قد تفاقم مرض الأمعاء الالتهابي فقط لكنها لا تُسبب الإصابة به.

من الأسباب المحتملة وجود خلل في الجهاز المناعي فعندما يحاول الجهاز المناعي مقاومة فيروس أو بكتيريا، تُسبب الاستجابة غير الطبيعية للجهاز المناعي مهاجمته للخلايا الموجودة في السبيل الهضمي أيضًا.

ارتبطت عدة طفرات جينية بمرض الأمعاء الالتهابي ويبدو أيضًا أن للوراثة دورًا في شيوع مرض الأمعاء الالتهابي أكثر بين الأشخاص الذين لديهم أقارب مصابون بالمرض ومع ذلك، فإن معظم المصابين بمرض الأمعاء الالتهابي ليس لديهم هذا التاريخ العائلي.