مراقبة الأغذية تكثف حملاتها بالمرور على 199 منشأة بالدقهلية

 أعلن الدكتور شريف مكين، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، أن إدارة مراقبة الأغذية  شنت حملات تفتيشية على 199 منشأة، تبين أن 52 منها دون ترخيص تستوجب الغلق الفوري لخطورة استمرار التشغيل على الصحة العامة، وذلك تحت إشراف دكتورة عبير عبدالغني، وكيل المديرية للطب الوقائي، وبقيادة الدكتورة لمياء سلامة، مدير عام الطب الوقائي، والدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة الأغذية بالمديرية.

 وكشف مكين أن الحملات أسفرت من تحرير 160 محضرًا وسحب 91 عينة للفحص بالمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

 وتمكنت الحملات من إعدام 945 كيلو من أغذية متنوعة و 276 لترًا عصائر وألبان غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتغير في الخواص الطبيعية.

 وفي سياق  متصل قام مكتب الأغذية بنبروه بضبط عدد 50 كرتونة زنة الكرتونة 15 كجم باجمالي وزن 750 كجم سمك ماكريل مجمد بالرأس بسبب سوء التخزين وعدم استيفاء الاشتراطات الصحية للثلاجة السمك غير مجمد وبه علامات تحلل وتم إعدامه إلى جانب  15 كجم كبده للتغير في الخواص الطبيعية وظهور علامات الفساد.

 كما تم ضبط مخزن فسيخ به 4200 كجم فسيخ لعدم وجود بيانات ومصدر تلوث ونقص شديد في الاشتراطات وضبط 2100 كجم ملح لتخزينه في العراء والتلوث.

 وأكد وكيل الوزارة استمرار الحملات تباعًا حسب الخطة الموضوعة لمحاربة الفاسدين والحفاظ على الصحة العامة.