انخفاض طفيف بأسعار اللحوم والدواجن اليوم الخميس في الفيوم

شهدت أسواق ومحلات بيع اللحوم والدواجن بمحافظة الفيوم اليوم الخميس الموافق 8 فبراير، انخفاضًا طفيفًا في الأسعار، لدى الجزارين وأسواق بيع الطيور الحية والمجمدة.

وتراوحت أسعار اللحوم الحمراء من 380 إلى 400 جنيه، مع وجود أكثر من تسعيرة لدى الجزارين في الشارع الواحد، وعدم الالتزام بتسعيرة واحدة.

 وسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 98 جنيهًا للمستهلك، وذلك بفرق 7 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة، بينما وصل سعر الدواجن الأمهات إلى 90 جنيهًا والساسو 115 جنيهًا، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 120 جنيهًا.

إنخفاض طفيف في الأسعار وكيلو البط بـ 105 جنيهات في الفيوم 

وفي أسواق الطيور بلغ سعر كيلو الرومي 130 جنيهًا وكيلو البط البلدي بمبلغ 125 جنيهًا والبط المولار بمبلغ 110 جنيهات والبط البيور والفرنساوي 105 جنيهات، بينما وصل سعر البانيه إلى 200 جنيه، بالإضافة إلى بيع صدور بالعظم بمبلغ 107 جنيهات ودون العظم بمبلغ 115 جنيهات وأوراك بالعظم بمبلغ 90 جنيهًا، وبلغ سعر الكبد والقوانص 105 جنيهات والهياكل 57 جنيهًا والأجنحة 65 جنيهًا، وكيلو الكبدة الصافي 120 جنيهًا، وكيلو الأرانب البلدي بـ 125 جنيهًا، بينما سجل سعر البيض 135 جنيهًا للكرتونة.

وأفاد تجار الدواجن البيضاء أن زيادة أسعار الأعلاف تسببت في ارتفاع الأسعار خلال هذه الفترة نظرًا لارتفاع تكاليف الإنتاج بمزارع تربية الدواجن، وبدأ تزايد أسعار الدواجن تلقائيا عقب زيادة أسعار الأعلاف، بالإضافة إلى تحكم العرض والطلب في الأسعار بسبب مدة دورة تربية الدواجن التى لا تتخطى أربعين يومًا، وهو ما يجعل سوق الدواجن يتأثر بأسعار الأعلاف بشكل سريع، ومن ثم ارتفاع الأسعار.

وكانت أسعار الأعلاف قد شهدت ارتفاعًا ملحوظًا في الأسبوع الماضي، مما تسبب في ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن تلقائيًا، بحوالي 30 جنيهًا في الكيلو الواحد مقارنة بالأسعار خلال الفترة الماضية.

وفي سياق آخر شنت مديرية التموين وبالتعاون مع الأجهزة التنفيذية ومديرية الطب البيطرى بالفيوم، عددًا من الحملات على الأسواق والجزارين لضبط الأسعار والتأكد من ذبح اللحوم المعروضة بالمجازر الحكومية، وتوافر كافة أنواع اللحوم والدواجن المجمدة، بالإضافة إلى تنفيذ حملات تموينية للتفتيش على الجزارين ومحلات بيع الطيور الحية والمجمدة.