الشوكولاتة الداكنة تعمل على تحسين صحة بطانة الأوعية الدموية.. طبيبة توضح

كشفت طبيبة القلب أولغا مولتشانوفا، أن تناول الشوكولاتة الداكنة مفيد للحفاظ على صحة الأوعية الدموية.

علقت أولغا مولتشانوفا لموقع kp.ru على البيانات التي حصل عليها الباحثون الصينيون حول فوائد الشوكولاتة الداكنة، وذكر العلماء أنه بفضل استخدامه المنتظم، يتم تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم والجلطات الدموية الوريدية، التي تتشكل فيها جلطات الدم.

وأشارت طبيبة القلب مولتشانوفا إلى أن البيانات التي تؤكد التأثير الإيجابي للشوكولاتة الداكنة على حالة الأوعية الدموية ليست جديدة، ووفقا لها، فإن الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو لها تأثير علاجي على البطانة الداخلية للأوعية الدموية.

ما هي الأوعية السليمة والبطانة الصحية؟ وهذا يعني أنه مع تقدم العمر، يكون هناك عدد أقل من اللويحات على جدران الأوعية الدموية، والتي ليس لها أفضل تأثير على عمل نظام القلب والأوعية الدموية.

وأوضحت مولتشانوفا أن جلطات الدم يمكن أن تنزلق بحرية عبر الأوعية ذات البطانة السليمة والسليمة دون التسبب في انسداد وهذا بدوره يقلل من احتمالية الإصابة بحوادث القلب والأوعية الدموية. 

ونصحت الطبيبة بإعطاء الأفضلية للشوكولاتة بتركيز كاكاو 70٪ أو أعلى مثل هذا المنتج يحتوي على المزيد من الفلافانول - وهي مواد ذات خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. 

كما حذرت من أن الشوكولاتة الداكنة غنية أيضا بالكافيين، لذا من الأفضل تناولها في النصف الأول من اليوم، دون الإفراط في تناولها.