«طبلية مصر» بالمتحف القومى للحضارة
نظم المتحف محاضرتين ثقافيتين، وذلك ضمن الفعاليات التراثية لمبادرة «طبلية مصر»، والتى أطلقها المتحف فى فبراير الماضى لتوثيق التراث الغذائى المصرى والترويج لأهم المأكولات الشعبية المصرية.
وشهدت المحاضرات إقبالا كبيرًا من الدارسين والباحثين وأساتذة الجامعات والشخصيات العامة، والمهتمين بالحضارة المصرية، وعلوم الآثار.
واستهل الدكتور ميسرة عبدالله، نائب الرئيس التنفيذى لهيئة المتحف للشئون الأثرية فعاليات اليوم بكلمة ترحيب بالحضور، مؤكدا حرص المتحف على احتضان هذه المبادرات، والتى تأتى ضمن استراتيجية المتحف لتنظيم العديد من البرامج التوعوية والمبادرات المجتمعية التى تلعب دورا هاما فى تعميق روح الولاء والانتماء والشعور بالهوية الثقافية والتعريف بالحضارة المصرية العريقة، وتفعيلا لدورها فى حماية الموروث الثقافى والحضارى لمصر.
وألقت الدكتورة منة الدرى مدرس النباتات الأثرية بكلية الآثار جامعة عين شمس، المحاضرة الأولى تحت عنوان «محطات فى تاريخ المطبخ المصرى» ، تحدثت خلالها عن المأكولات المصرية عبر مختلف العصور بداية من المصرى القديم وحتى العصر الحديث، وكيف عرف المصريون اﻷوائل زراعة العديد من الخضراوات كالبازلاء والثوم والبصل والخس، والفواكه كالتمر والتين والعنب والرمان.
وجاءت المحاضرة الثانية، تحت عنوان «حصاد الآلهة.. الطعام واحتفالات الحصاد فى مصر القديمة»، والتى ألقاها الدكتور ميسرة عبدالله، حيث سلط خلالها الضوء على الديانات والعادات الغذائية والزراعية لدى المصرى القديم، وفيضان النيل وأهميته فى مصر منذ العصور القديمة، بالإضافة إلى استعراض احتفال المصرى القديم به كعيد سنوي، والدور المهم للزراعة فى الاستقرار ونشأة الحضارة المصرية القديمة، وأشهر المحاصيل الزراعية التى تميزت بها مصر القديمة والتى كانت تقدم كالقرابين للآلهة، وارتباط الأديان بحرفة الزراعة.
يذكر أن مبادرة «طبلية مصر»، تهدف إلى حماية التراث الشعبى من المأكولات وإحياء الموروثات من الأطعمة الشعبية، كأحد أنواع التراث غير المادى لحمايته من الاندثار، وذلك من خلال تنظيم عدد من المحاضرات والفعاليات وورش العمل عن أهم الأكلات الشعبية التراثية المصرية.