أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا

 يعشق الجميع تناول البيتزا، إلا أن الأمهات دائمًا تجد صعوبة في تحضير العجين، إذْ تحتاج لوقت طويل لعملها، مما تمتنع عن صنعها في المنزل، وفيما يلي نقدم لك الحل في العجينة السريعة للبيتزا.

 

اقرأ أيضًا.. طريقة عمل بيتزا بالسجق والجبن بالخطوات

 

 

المقادير:

- دقيق : 400 غرامًا

- الخميرة الفورية: ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة

- ملح: ملعقة صغيرة

- زعتر مجفف: ملعقة صغيرة

- سكر: ملعقة صغيرة (أبيض)

- ماء دافئ: 250 ملليلتراً

 

طريقة التحضير:

 حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

في وعاء كبير الحجم، اخلطي الطحين، والملح، والسكر، والزعتر، والخميرة.

أضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ، ثم اعجني المكونات حتى تتماسك، واتركي العجين جانباً لمدة 10 دقائق.

افردي العجين في صينية فرن دائرية الشكل.

ادهني صلصة الطماطم فوق العجين ووزعي مكونات البيتزا بحسب الذوق، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج، وقدميها.