مصر تنتج 90 مليار رغيف خبز تمويني سنويًا
قال الدكتور إبراهيم عشماوي رئيس جهاز التجارة الداخلية بوزارة التموين والتجارة الداخلية ومساعد أول وزير التموين، إن مصر من أكثر الدول استهلاكًا واستيرادًا للأقماح.
ونوه إلى أن حجم الاستهلاك السنوي للأقماح في مصر يبلغ 24 مليون طن، مشيرًا إلى أن الخبز بالنسبة للمصريين جزء من المحتوى الثقافي في كل وجبات اليوم.
اقرأ أيضًا.. التموين تمتلك احتياطي عام من اللحوم ونحو 5 أشهر من الدواجن
ولفت عشماوي، خلال حواره مع الإعلامية قصواء الخلالي، مقدمة برنامج "في المساء مع قصواء"، على قناة cbc، إلى أن مصر تنتج ما يتعدى 90 مليار رغيف خبز تمويني في السنة، بواقع 275 مليون رغيف من المخازن التموينية بخلاف المخازن الإفرنجية.
وتابع: "عندما وجدنا منظومة السلع التموينية منضبطة وشعرنا أن السوق الحر فيه تجاوزات وأن سعر طن الدقيق يصل إلى 14 ألف جنيه تدخلنا بآليات الدولة وبدأنا في توريد الأقماح للمخابز الأفرنجي".
وأكمل: "كما تم طرح القمح على البورصة المصرية للسلع بعد تفعيلها، وسيكون هناك توازن بين رفع كفاءة سلاسل الإنتاج ومستويات التخزين في الدولة".
وذكر أن الدولة المصرية تحملت 80% من الزيادات السعرية والموجات التضخمية وتم تمرير 20% من الزيادات السعرية للمواطن، مشددًا
وأضاف أن البورصة السلعية المصرية ليست شيئا جديدا، وتباعا سيتم وضع أكثر من منتج على المنصة الإلكترونية للبورصة المصرية للسلع، منوهًا إلى أن البورصة المصرية للسلع إضافة كبيرة لمنظومة التجارة الداخلية.
وشدد على أن مكونات التجارة الداخلية هي مساحات تخزينية ذات كفاءة عالية ومناطق لوجستية للفرز والتعبئة والتغليف والصناعات التحويلية وأسواق جملة لعرض هذه السلع والبورصات السلعية.
وأشار، إلى أن الذهب بالنسبة لثقافة المصريين زينة وخزينة، ولكن المشكلة أن حجم المعروض في السوق قليل والطلب كبير، لأن المصريين يتعاملون معه على أنه مخزن قيمة، وبالتالي زادت المضاربات التي بسببها وبسبب زيادة الطلب مقابل نقص المعروض ارتفع سعره.