على الطريقة المكسيكية.. طريقة عمل فاهيتا الدجاج

من الأكلات المكسيكية اللذيذة، فاهيتها الدجاج والتي يعشقه الجميع ويُضاف إليها الفلفل الملون والتوابل؛ لتضيف نكهة شهية، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضيرها بالخطوات.

 

اقرأ ايضًا.. سريعة التحضير| طريقة عمل ساندوتش الإنشيلادا المكسيكي

 

المكونات:

- ½ كيلو صدور الدجاج مخلية مقطعة لشرائح.

- 5 حبات ثوم مهروسة.

- ¼ كوب زيت نباتي.

- ¼ كوب عصير ليمون.

- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.

- 1 ملعقة كبيرة كاتشاب.

- ¼ ملعقة صغيرة أوراق غار مطحونة ناعم.

- ½ ملعقة صغيرة قرفة.

- 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات.

- ¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون.

- ½ ملعقة صغيرة بهار أسود.

- شرائح فلفل حلو ملون.

 

الطريقة:

1- تخلط جميع البهارات وعصير الليمون ومعجون الطماطم والكاتشب جيداً في وعاء.

 

2- تضاف شرائح الدجاج للخليط، وتقلب به جيداً، ثم تنقع في الخليط لمدة ساعة على الأقل.

 

3- يسخن الزيت في قدر على النار، وتضاف شرائح الدجاج وتقلب لمدة 5 دقائق.

 

4- تضاف شرائح الفلفل الملون للدجاج، وتقلب حتى ينضج جيداً.