في دقائق حضري السبانخ الخفيفة باللحمة المفرومة

 تعد  السبانخ من الخضراوات الورقية الغنية بالفوائد الغذائية، فضلا عن مذاقها الطيب الذكي وهذا ما يدفع الأمهات إلى إعدادها من حين لآخر.

 

اقرأ أيضًا.. فوائد تناول السبانخ في الشتاء

 

بخطوات بسيطة وسريعة حضري وصفة السبانخ الخفيفة باللحمة المفرومة وقدمي لأفراد أسرتك مذاق طيب وشهي لا مثيل له.

المقادير

 

- السبانخ : 1 كيلو (المنظف والمغسول والمفروم خشن)

- لحم مفروم : 500 غراماً (بدون دهون)

- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- الماء : كوب ونصف

طريقة تحضير

1. ضعي الماء في قدر على النار ثم أضيفي  السبانخ تدريجيا واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم انشليه من الماء واعصريه.

 

2. قلبي البصل بالزيت على النار حتى تذبل ثم أضيفي اللحمة المفرومة والملح والبهارات و اتركيها حتى تنضج.

 

3. أضيفي السبانخ المعصور وقلبيه مع اللحم ونصف كوب ماء واتركيه على النار حتى يغلي.

 

4. قدميه باردا إلى جانب الأرز المفلفل.