طريقة عمل شكشوكة بالجبن لفطار سريع

الشكشوكة من أكثر الأكلات المفضلة لدى البعض لتناولها في وجبة الإفطار، كما لا يخلو أي مطعم منها، ويمكن إضافة العديد من المكونات لها حسب الرغبة؛ للحصول على مذاق رائع ولذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالجبن والفلفل.

 

(اقرأ ايضًا) بالخطوات.. تعرفي علي اوفر 5 أكلات مصرية شهية

المقادير

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- البيض : 4 حبات

- طماطم : 4 حبات (مقشرة ومفرومة)

- البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

- الجبن الأبيض : 100 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)

- زيتون أسود : نصف كوب (بدون بذور)

 

طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

أضيفي الفلفل الأحمر الحار والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.

قومي بإضافة الطماطم والملح وقلبي لمدة 15 دقائق حتى تتسبك الطماطم.

أضيفي الجبن والزيتون وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي البيض واتركيه حتى ينضج للدرجة المفضلة لديكِ.

انثري البقدونس وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.