طريقة عمل ستيك اللحم بالباربكيو للدايت

لمتابعي الدايت، يرغب الجميع في تناول وجبة غذائية لذيذة وشهيه مع مراعاة أن تكون سعراتها الحرارية قليلة، حتى لا يزداد وزنهم، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل ستيك اللحم بالباربكيو على الجريل.

 

(اقرأ ايضًا) زي المطاعم.. طريقة عمل ستيك بالمشروم والكريمة

المكونات:

½  كيلو شرائح ستيك لحم بقرىِ.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

ملعقة كبيرة ورشيستر شاير.

ملعقة كبيرة صوص الباربيكيو.

ملعقة كبيرة خل بلسمي.

ملعقة كبيرة صويا صوص.

ملعقة كبيرة عسل نحل.

ملعقة كبيرة بصل بودرة.

ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

¼  ملعقة صغيرة شطة مَطحونة.

 ¼  ملعقة صغيرة فلفل أسود.

 

الطريقة:

1- تُوضع جميع المكونات -عدا شرائح اللحم- فى وعاء صغير، وتُخلط جيداً حتى

تَمتزج تماماً.

 

2- تُرص شرائح اللحم فى صينية، ويُوزع عليها خليط التَتبيل وتُفرك به من الجهتين حتى تُتبل جيداً.

 

3- يُغطىَّ اللحم بورق النايلون، ويُترك فى الثلاجة لمدة 4 ساعات، ويُفضل حتى اليوم التالىِ.

 

4- تُسخن الشواية المنزلية على نار متوسطة، وتُدهن بالقليل من الزيت.

 

5- تُفرد شرائح اللحم على الشواية، وتُترك لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى تُشوىَّ جيداً من الجهتين.