وصفة جديدة لفطار رمضان.. طريقة عمل مكرونة بالسجق الحار

يعشق الجميع تناول المكرونة، حيث يتفنن كل واحد بوضع المكونات المفضلة لديه للحصول على المذاق المطلوب، وفيما يلي سنعرض عليكم طريقة جديدة وهي مكرونة بالسجق الحار واللذيذة.

 

(اقرأ أيضًا) بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير مكرونة فيتوتشيني بصوص الكريمة 

مقادير مكرونة حارة بالسجق

1 مكرونه فرن

نصف كيلو سجق

1 بصل

2 فص ثوم

1 فلفل حار

1 فلفل أخضر

2 كوب طماطم مبشورة

3 ملعقة كبيرة صلصة

ملعقة كبيرة سمنة

ملح و فلفل

رشه بهارات

رشه جوزه الطيب

5 كوب بشاميل

كوب جبن رومي مبشور

نصف كوب جبن موتزاريلا مبشور

 

طريقة تحضير مكرونة حارة بالسجق

- في حلة على النار يشوح البصل في السمن مع الفلفل والسجق ويتبل بالمح والفلفل.

 

- تضاف الصلصلة والطماطم المبشورة وقليل من الماء وتترك لتغلى قليلا.

 

- تضاف المكرونة المسلوقة إلى خليط السجق.

 

- في بايركس تضاف المكرونة بالسجق ويضاف البشاميل والجبن المبشور على الوجه.

 

- تترك فى الفرن حتى يتحمر الوجه وتقدم.